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François Chidaine - Touraine rouge 2022

Loira

Rosso

Venduto singolarmente

Bere

Voto 3.9/5Voto 3.9/5Voto 3.9/5Voto 3.9/5Voto 3.9/5
3.9/5 (7 clienti)
a punta tonda
gourmet
aperitivo

"Un Touraine leggero e delizioso, perfetto come aperitivo".

Questo affascinante vino rosso è un assemblaggio armonioso di uve Cabernet Franc, Côt e Pineau d'Aunis, con un naso di frutta rossa che ricorda la marasca e il lampone. Un vino morbido, fruttato ed equilibrato, con un finale delicatamente speziato di pepe bianco (caratteristico del Pineau d'Aunis).

Caratteristiche

Dominio

Domaine François Chidaine

Annata

2022

Designazione

Touraine

Regione

Loira

Varietà d'uva

40% Côt, 40 % Cabernet Franc, 20% Pineau d’Aunis

I terroir

Da appezzamenti con terreni argillosi e argillosi calcarei

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Fermentazione da parte di lieviti indigeni in vasche di acciaio inox a bassa temperatura

Allevamento

In vasche di acciaio inox

Contenuto alcolico

12,5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Rosso rubino

Naso

Affascinante, note di frutta rossa (marasca, ribes nero)

Bocca

Morbido e fruttato, un vino rosso leggero e delizioso con un finale fresco.

Servire

AT 14-16°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete prima

2027

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con salumi pregiati, carni bianche, torte salate o carni alla griglia...

Tenuta François Chidaine

Maggiori informazioni su Domaine François Chidaine

Touraine

Maggiori informazioni su Touraine

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2025) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)

Informazioni sul dominio :

François Chidaine, uno dei leader della rinascita dei vini di Montlouis, esalta tutte le sfumature di ogni appezzamento di terreno, tra l'argilla selciosa e il Tuffeau bianco e gessoso, utilizzando metodi di coltivazione biodinamici. Riportando in vita una dozzina di ettari di vigneti di Vouvray sull'altra sponda del fiume, questo viticoltore, ben supportato dalla moglie Manuela, conta ora anche sui figli Alice e Pierre, che si sono uniti alla proprietà. Questi grandi vini gourmet maturano nel tempo.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine valutato (guida 2025) 3* Stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)

Informazioni sul dominio :

Dal suo debutto nel 1989, François Chidaine è diventato uno dei protagonisti dei bianchi della Loira, uno stilista eccezionale ora venerato da molti altri produttori di vino. È uno di quelli che ha rivelato Montlouis, il suo luogo di nascita. All'inizio degli anni 2000, si è esteso a Vouvray, rilevando Clos Baudoin dalla famiglia Poniatowski. Con l'aiuto della moglie Manuéla, François ha continuato a perfezionare i processi di vinificazione e di invecchiamento, lavorando secondo i più alti standard nei vigneti, certificati biodinamici dal 1999. Non possiamo che elogiare la qualità dei vini prodotti da questo eccezionale viticoltore. I vini di Francia sono infatti i vouvray che, vinificati al di fuori della loro zona di denominazione, non possono rivendicarla. La gamma è composta da assemblaggi di parcelle (Choisilles, Argiles, Tuffeaux, Moelleux) e lieux-dits unici (Clos du Breuil, Les Bournais, Clos Habert, Baudoin). Il frutto spumeggiante di questi vini ha bisogno di qualche anno in cantina per aprirsi e rivelare tutto il suo potenziale. Un must per tutti gli amanti delle grandi espressioni di Chenin della Loira.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 3.9/5Voto 3.9/5Voto 3.9/5Voto 3.9/5Voto 3.9/5

3.9/5

su 7 recensioni

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. OLEKSANDR K. Pubblicato su 15/07/2024

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e parere di Mme CATHERINE T. Pubblicato il 17/02/2024

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. SIMON C. Pubblicato su 28/12/2023

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e parere della sig.ra ISABELLE S. Pubblicato il 15/11/2023

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. THOMAS H. Pubblicato su 03/11/2023

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. HENRI O. Pubblicato su 10/09/2023

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. FABIEN L. Pubblicato su 18/07/2023

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