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La Grange Tiphaine - Touraine Bel Air blanc 2022

Loira

Bianco

Venduto singolarmente

Bere

freschezza
tensione
griglie

"Questo vino bianco rivela tutto il frutto di questo vitigno emblematico senza artifici, con purezza e squisitezza!

Vino di puro piacere, Bel Air è un blend di uve Chenin invecchiate da 7 a 77 anni, che esprime il terroir di Amboise. Questo vino bianco, con il suo attacco dinamico e fresco, è un vino estivo per eccellenza. Provatelo quanto volete!

Caratteristiche

Dominio

Domaine La Grange Tiphaine

Cuvée

Bel Air

Annata

2022

Designazione

Touraine-Amboise

Regione

Loira

Varietà d'uva

Chenin, vignes de 7 à 77 ans

I terroir

Terreni di argilla rossa con selce, affioramento di calcare

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico (Ecocert e Biodyvin)

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Pigiatura lunga e delicata delle uve Chenin, fermentazione alcolica con lieviti indigeni

Allevamento

5 mesi in vasche di cemento sulle fecce fini

Contenuto alcolico

12,5%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore giallo oro

Naso

Fresco su frutta a polpa bianca

Bocca

Attacco vivace, tonico, fruttato e goloso, bella freschezza

Servire

AT 10°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete prima

2027

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare come aperitivo, con carni alla griglia, pesce o frutta di stagione...

Domaine La Grange Tiphaine

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Touraine

Maggiori informazioni su Touraine

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2025) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

Presidente della denominazione Montlouis, Damien Delecheneau produce, nei suoi quindici ettari di terreno coltivato in modo biodinamico, vini dalla pedagogia compiuta che possono servire da esempio per le denominazioni Touraine, Touraine - Amboise e Montlouis. I vini sono estremamente precisi e sorprendentemente naturali e si collocano tra i 15 e i 30 euro. I rossi esprimono la loro succosità floreale. Le vecchie vigne di uva côt cancellano la rusticità del vitigno per raggiungere un equilibrio perfetto. I bianchi, dalla consistenza molto sottile, sono raccolti a perfetta maturazione e sono sempre ben equilibrati. Sono vini corposi e puri, con un finale minerale e sincero. Un indirizzo affascinante da non perdere. I preferiti di quest'anno sono il côt vieilles vignes di Amboise e il Montlouis nouveau nez...

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine valutati (guida 2025) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).

Informazioni sul dominio :

Dal loro vigneto di 15 ettari a Montlouis-sur-Loire, Touraine e Touraine-Amboise, Coralie e Damien Delecheneau sono diventati uno dei nomi di punta del settore. Con il massimo rispetto per la natura e i loro terroir, i due coniugi coltivano le loro vecchie vigne in modo biodinamico (certificato nel 2014). Alcune delle viti del côt hanno addirittura cento anni, producendo una cuvée di notevole profondità e sottigliezza. In cantina, i due enologi lavorano con talento e sensibilità su uve sane raccolte a perfetta maturazione. Dalla vinificazione all'affinamento in vasche di cemento e vecchie botti, tutto è assolutamente corretto e misurato, e questi grandi vini ricchi di sfumature non sfociano mai nell'esuberanza. All'apertura di ogni bottiglia, gli chenin bianchi si rivelano con rara purezza e delicatezza, mentre i rossi affascinano con la loro sottigliezza e luminosità floreale.

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