Minchin Le Claux Delorme - Valençay Les Saint-Lazare 2022
Loira
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
1*Étoile
Hachette
-
90/100
Bettane & Desseauve
"Valençay rouge, un'opera d'arte orafa per una cuvée piena di delicatezza".
Questa cuvée, che prende il nome dal primo appezzamento di terreno coltivato, è un meticoloso assemblaggio di 4 varietà di uve: Gamay, Côt, Cabernet Franc e Pinot Noir. Bertrand Minchin e sua figlia Hortense, come gli orologiai svizzeri, continuano a perpetuare la tradizione. All'assaggio, il frutto è splendidamente maturo, con note di spezie. Il palato è rotondo e fresco, con tannini densi e fini.
Caratteristiche
Dominio
Domaines Minchin
Cuvée
Le Claux Delorme Les Saint-Lazare
Annata
2022
Designazione
Valençay
Regione
Loira
Varietà d'uva
45% Gamay, 35% Côt, 10% Cabernet Franc, 10% Pinot Noir
I terroir
Argilla con selce nel sottosuolo, copertura di ghiaia in superficie da 30 a 60 cm circa.
Viticoltura
HVE, in conversione all'agricoltura biologica
Raccolta
A maturazione ottimale, a mano
Vinificazione
Ogni varietà di uva viene vinificata in modo indipendente in tini a temperatura controllata.
Allevamento
Cabernet Franc e Cot maturato in botti da 600 L e tonnellate
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rosso chiaro con sfumature violacee
Naso
Note di spezie che si mescolano a un frutto molto fine (mora e marasca)
Bocca
Rotondo, fresco e delizioso, con tannini densi e fini
Servire
AT 15-17°C
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con andouillettes alla griglia, agnello en croûte, filetto di coniglio al ribes rosso, gratin dauphinois...
Domini Minchin
Valençay
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Annata Voto 90/100 ( 2020)
Domaine valutato (guida 2024) 3*Stelle (produzione di alta qualità, un punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Con 17 ettari, Bertrand Minchin, enologo gioviale e coinvolgente, è uno dei nomi affermati delle denominazioni Menetou-Salon e Valençay. Annate Nel corso degli anni ha affinato lo stile dei suoi rossi, che sono tra i migliori della zona, mentre i suoi bianchi, imponenti e ben strutturati, stanno guadagnando in precisione. Un ottimo rapporto qualità-prezzo.
Guide Hachette des vins
Annata Vino valutato (guida 2023) 1*Stella ( 2020) (Vino di grande successo)
Domaine noté (guida 2024) Cité (Vin réussi)
Informazioni sul dominio :
Nome affermato nella denominazione Menetou-Salon con il suo Dom. la Tour Saint-Martin, Bertrand Minchin, ugualmente a suo agio con i rossi e i bianchi, si è insediato dal 1987 a capo di 17 ettari di vigne sulle alture di Morogues, in conversione all'agricoltura biologica. Nel 2004 si è esteso alla denominazione Valençay con i 15 ettari di Claux Delorme, a Selles-sur-Cher, affermandosi rapidamente come nome di spicco della regione.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guida 2024) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
Bertrand Minchin ha sede a Morogues, un cru di Menetou-Salon, con la tenuta La Tour Saint Martin, e anche a Valençay (Claux Delorme) - due tenute raggruppate nel Domaines Minchin. I Valençay sono gioiosi e integri: le cuvée di Menetou-Salon sono vinificate con precisione. I Sauvignon riflettono l'espressione del luogo grazie a un approccio meticoloso, come nei rossi sapientemente lavorati. La tenuta è certificata biologica dal 2022.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. FRANCOIS J. Pubblicato su 25/11/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. ANTONIO F. Pubblicato su 28/09/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
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