Domaine du Clos Naudin - Vouvray Moelleux Réserve 2018
Loira
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
98/100
Bettane & Desseauve
-
96/100
RVF
"Un capolavoro che fa la sua magia ogni volta che lo si assaggia! Un must per ogni buona cantina".
Annate "Realizzata con uve botritizzate e passite, la quintessenza della tenuta, la Cuvée Réserve viene prodotta solo quando è eccezionale. Per questo motivo, Vincent e Philippe Foreau hanno sacrificato gran parte dell'annata secca 2018 per questa cuvée eccezionale, dove i 132 grammi di zucchero residuo sono assolutamente dinamizzati da una tensione minerale molto pura. Il vino si assesta poi in modo voluttuoso. Il suo corpo è maestoso, ma allo stesso tempo agile e vivace. Gli aromi persistenti di mango, rum, vaniglia e zafferano, con un accenno di gesso, si accumulano fino a un finale sorprendente. Lo ritroveremo tra 50 anni". (Le Guide Bettane + Desseauve).
Caratteristiche
Dominio
Domaine du Clos Naudin
Cuvée
Moelleux Réserve
Annata
2018
Designazione
Vouvray
Regione
Loira
Varietà d'uva
Chenin Blanc
I terroir
Terreni argilloso-silicei
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Fermentazione in botti da 300L con lieviti indigeni
Allevamento
In barili da 300 litri
Contenuto alcolico
11,5%
Zuccheri residui
130 g/l
Degustazione e abbinamento
Occhio
Giallo oro
Naso
Complesso, con note di banana molto matura, pera, rum vecchio, vaniglia e arancia rossa.
Bocca
Retro-olfatto con tutti gli aromi presenti al naso supportati da una bella freschezza, buona profondità e lunghezza.
Servire
AT 8-10°C
Bevete prima
2038+
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con una crostata di pere leggermente caramellate, ananas...
Domaine du Clos Naudin
Vouvray
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Valutazione del vino (guida 2024 ) 98/100
Domaine valutato (guida 2025) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)
Informazioni sul vino :
Annate Il Moelleux Réserve, ottenuto da uve botritizzate, è la quintessenza della tenuta e viene prodotto solo quando è eccezionale, e qui Vincent e Philippe Foreau hanno sacrificato gran parte del secco 2018 per questa cuvée eccezionale in cui i 132 grammi di zucchero residuo sono assolutamente potenziati da una tensione minerale molto pura. Il vino si è evoluto perfettamente dalla nostra ultima degustazione, con aromi scintillanti di frutta secca e candita, con un tocco di frutta gialla che risplende al palato sovrano, con un finale radioso e perfettamente energico in ascesa. Si possono contare le caudalie...
Informazioni sul dominio :
Vincent Foreau subentra al padre Philippe in questi 11,5 ettari, che saranno certificati biologici nel 2024. I vini secchi, con il loro vibrante finale di scorza di agrumi, diventano più raffinati con l'età. Un'analisi verticale risalente al 1947 dimostra la loro capacità di resistere alla prova del tempo. Annate I vini morbidi sono fantastici per la loro densità testuale, sostenuta da una giusta dose di tensione, e gli ultimi vini gourmet sono una boccata d'aria fresca. Una quinta stella è d'obbligo.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Valutazione del vino (guida 2023) 96/100
Domaine valutato (guida 2025) 3* Stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sul vino :
Annata I grappoli colpiti dalla botrite sono stati accuratamente selezionati e il carattere solare si è dissolto, con magnifiche sfumature di spezie e frutta candita. La sensazione gessosa e salina al palato è impressionante. Già incredibilmente delizioso, invecchierà con estrema eleganza.
Informazioni sul dominio :
Quando si assaggiano i vouvray di Philippe Foreau, tutto ciò che riguarda lo Chenin diventa chiaro e leggibile: ciò che è complesso è anche goloso, ciò che è maturo rimane teso, e ciò che è buono all'inizio viene confermato e amplificato nel corso dei decenni. Puri, lunghi al palato, con una persistenza proverbiale, i Vouvray di Clos Naudin hanno la regolarità di un metronomo nonostante le variazioni climatiche della Loira. Le perruches (terreni argillosi) conferiscono tipicità ai vini della tenuta, che sono ugualmente adatti a vini dolci o secchi; anche gli spumanti sono prodotti con estrema cura. Lo stile è spesso piuttosto ricco, più barocco rispetto al Domaine Huet, e non meno potente per il suo finale persistente. Annate Gli ultimi vini sono stati brillantemente sviluppati dal figlio di Philippe Foreau, Vincent. Questa tenuta di Vouvrillon ha un futuro brillante davanti a sé.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.7/5
su 11 recensioni
Nota e consiglio di M. JEAN SEBASTIEN C. Pubblicato su 27/12/2022
Incredibile finezza. La dolcezza non prende mai il sopravvento
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Nota e consiglio di M. ERIC Y. Pubblicato su 07/08/2020
Eccezionale!
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE D. Pubblicato su 12/11/2024
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE S. Pubblicato su 30/10/2024
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Nota e consigli di Mme ANNIE P. Pubblicato il 11/06/2022
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Nota e consiglio di M. LAURENT L. Pubblicato su 07/04/2022
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE B. Pubblicato su 01/04/2022
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Nota e consiglio di M. NOEL P. Pubblicato su 14/01/2022
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Nota e consiglio di M. GERARD P. Pubblicato su 22/06/2021
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Nota e consiglio di M. OLIVIER B. Pubblicato su 02/06/2020
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