\r\n \r\nConsapevole dell'importanza della nozione di terroir, l'obiettivo primario del Domaine du Clos Naudin è quello di rispettare la vita microbica del suolo. Come suo nonno e suo padre prima di lui, Philippe Foreau rimane fedele ai metodi tradizionali e a un approccio biologico alla coltivazione dei suoi 12 ettari, situati sul primo versante e con un'età media di 37 anni. L'erba viene controllata meccanicamente con l'aratura convenzionale, evitando l'uso di diserbanti chimici, dannosi per il suolo, l'ambiente e la nostra salute. I fertilizzanti sono applicati con parsimonia e sono di origine biologica. Non vengono utilizzati insetticidi. La potatura è corta, per una resa media di circa 38 hl/ha. Le uve vengono raccolte a mano per evitare la pigiatura. La vinificazione avviene esclusivamente con i lieviti presenti sulle bucce, in botti da 300 litri con un massimo del 5% di legno nuovo ogni anno. \r\n \r\nPurezza aromatica, tipicità, finezza, eleganza, equilibrio, lunghezza al palato... Questi sono solo alcuni degli obiettivi perseguiti dal Domaine du Clos Naudin nella produzione delle sue cuvée.","Aree raccomandate da","Bettane e Desseauve","RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia","Acquista i tuoi vini Clos Naudin al miglior prezzo in vendita privata!","Sito annotato","19804 avvisi","sul vostro 1° ordine*.","20€","Accesso alle vendite!","Le nostre ultime vendite di vini Domaine du Clos Naudin","|","Vino bianco","Annata (Note 2017)","freschezza","morbido","superbo","\"Un vino morbido ed elastico con un equilibrio maestoso, che migliorerà di anno in anno.","Magnifico Vouvray dolce, preciso e delicato, con note di banana molto matura e un accenno di caramello. Notevole equilibrio tra acidità e zucchero, senza pesantezza.","Domaine du Clos Naudin - Vouvray dolce 2018","Più informazioni","Spumante","Voto 4/5","4/5 (2 recensioni)","bolle fini","agrumi","aperitivo","\"Una bollicina di Chenin con una bella complessità aromatica, tutta eleganza e finezza\".","Ritroviamo la freschezza del vitigno con note di limone e mandorla su un fondo minerale. Ideale come aperitivo, soprattutto con rillettes di pesce o altri antipasti \"di mare\".","Domaine du Clos Naudin - Vouvray Extra Brut 2019 - Metodo tradizionale","Voto 4.7/5","4.7/5 (11 recensioni)","elegante","dessert","vino gourmet","\"Un capolavoro che fa la sua magia ogni volta che lo si assaggia! Un must per ogni buona cantina\".","Annate \"Realizzata con uve botritizzate e passite, la quintessenza della tenuta, la Cuvée Réserve viene prodotta solo quando è eccezionale. Per questo motivo, Vincent e Philippe Foreau hanno sacrificato gran parte dell'annata secca 2018 per questa cuvée eccezionale, dove i 132 grammi di zucchero residuo sono assolutamente dinamizzati da una tensione minerale molto pura. Il vino si assesta poi in modo voluttuoso. Il suo corpo è maestoso, ma allo stesso tempo agile e vivace. Gli aromi persistenti di mango, rum, vaniglia e zafferano, con un accenno di gesso, si accumulano fino a un finale sorprendente. Lo ritroveremo tra 50 anni\". (Le Guide Bettane + Desseauve).","Domaine du Clos Naudin - Vouvray Moelleux Réserve 2018","Voto 4.8/5","4.8/5 (4 recensioni)","chenin","eccezionale","Ammaliante","\"Una cuvee armoniosa e perfettamente equilibrata che garantisce una grande esperienza di degustazione\".","\"Il Vouvray Demi-Sec 2018 è una nuvola di Chenin Blanc che riempie la bocca come un fantasma fluttuante di puro frutto. È quasi senza peso, ma il suo fascino è ipnotico. Fine, trasparente, con sapori che ricordano la pera fresca e la mela matura. È un insieme armonioso. Vorrei poter godere di un demi-sec come questo ogni giorno\". (Vinous A. Galloni)","Domaine du Clos Naudin - Vouvray demi-sec 2018","Voto 5/5","5/5 (2 recensioni)","armonioso","pesce","Annata \"Molta finezza ed eleganza in questo soleggiato, un grande bianco da conservare!","I 5 g di zucchero residuo di questo vino secco sono cancellati e sostenuti da una fine acidità e dagli amari, che forniscono equilibrio e digeribilità. Il palato è setoso, delicato e fine. Questo vino offre un equilibrio perfetto.","Domaine du Clos Naudin - Vouvray bianco secco 2022","foie gras in padella","vino a lunga conservazione","\"Un'opera di oreficeria (RVF)\".","Annata \"Il carattere solare di è sciolto, con magnifiche sfumature di spezie e frutta candita. La sensazione gessosa e salina al palato è impressionante. Già incredibilmente goloso, invecchierà con estrema eleganza\". (Le guide RVF 2023). Uno dei gioielli della tenuta! ","Domaine du Clos Naudin - Vouvray Moelleux Réserve 2020","5/5 (1 recensione)","Annata (Note 2008)","AnnataNovità, il 2008 è stato valutato: Bettane & Desseauve 15/20 \r\nDal bel colore giallo intenso, questo Vouvray brut rivela un naso fine, con delicate note di brioche, mela verde e nocciola. Uno spumante di eleganza e freschezza, dove la vivacità è bilanciata da una rotondità molto piacevole. Da servire con i dessert! 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Il Domaine du Clos Naudin è una tenuta familiare centenaria oggi gestita da Philippe Foreau, figura di spicco della denominazione Vouvray. Il suo credo: "Bere vino, al di là del sorso inghiottito, significa interrogarsi sui misteri del suo gusto, capire la sua origine, il suo vitigno, il suo terreno, comprendere le condizioni climatiche che ha ricevuto". Un viticoltore appassionato che coccola le sue viti e la sua terra.
Consapevole dell'importanza della nozione di terroir, l'obiettivo primario del Domaine du Clos Naudin è quello di rispettare la vita microbica del suolo. Come suo nonno e suo padre prima di lui, Philippe Foreau rimane fedele ai metodi tradizionali e a un approccio biologico alla coltivazione dei suoi 12 ettari, situati sul primo versante e con un'età media di 37 anni. L'erba viene controllata meccanicamente con l'aratura convenzionale, evitando l'uso di diserbanti chimici, dannosi per il suolo, l'ambiente e la nostra salute. I fertilizzanti sono applicati con parsimonia e sono di origine biologica. Non vengono utilizzati insetticidi. La potatura è corta, per una resa media di circa 38 hl/ha. Le uve vengono raccolte a mano per evitare la pigiatura. La vinificazione avviene esclusivamente con i lieviti presenti sulle bucce, in botti da 300 litri con un massimo del 5% di legno nuovo ogni anno.
Purezza aromatica, tipicità, finezza, eleganza, equilibrio, lunghezza al palato... Questi sono solo alcuni degli obiettivi perseguiti dal Domaine du Clos Naudin nella produzione delle sue cuvée.
"Un vino morbido ed elastico con un equilibrio maestoso, che migliorerà di anno in anno.
Magnifico Vouvray dolce, preciso e delicato, con note di banana molto matura e un accenno di caramello. Notevole equilibrio tra acidità e zucchero, senza pesantezza.
"Una bollicina di Chenin con una bella complessità aromatica, tutta eleganza e finezza".
Ritroviamo la freschezza del vitigno con note di limone e mandorla su un fondo minerale. Ideale come aperitivo, soprattutto con rillettes di pesce o altri antipasti "di mare".
"Un capolavoro che fa la sua magia ogni volta che lo si assaggia! Un must per ogni buona cantina".
Annate "Realizzata con uve botritizzate e passite, la quintessenza della tenuta, la Cuvée Réserve viene prodotta solo quando è eccezionale. Per questo motivo, Vincent e Philippe Foreau hanno sacrificato gran parte dell'annata secca 2018 per questa cuvée eccezionale, dove i 132 grammi di zucchero residuo sono assolutamente dinamizzati da una tensione minerale molto pura. Il vino si assesta poi in modo voluttuoso. Il suo corpo è maestoso, ma allo stesso tempo agile e vivace. Gli aromi persistenti di mango, rum, vaniglia e zafferano, con un accenno di gesso, si accumulano fino a un finale sorprendente. Lo ritroveremo tra 50 anni". (Le Guide Bettane + Desseauve).
"Una cuvee armoniosa e perfettamente equilibrata che garantisce una grande esperienza di degustazione".
"Il Vouvray Demi-Sec 2018 è una nuvola di Chenin Blanc che riempie la bocca come un fantasma fluttuante di puro frutto. È quasi senza peso, ma il suo fascino è ipnotico. Fine, trasparente, con sapori che ricordano la pera fresca e la mela matura. È un insieme armonioso. Vorrei poter godere di un demi-sec come questo ogni giorno". (Vinous A. Galloni)
Annata "Molta finezza ed eleganza in questo soleggiato, un grande bianco da conservare!
I 5 g di zucchero residuo di questo vino secco sono cancellati e sostenuti da una fine acidità e dagli amari, che forniscono equilibrio e digeribilità. Il palato è setoso, delicato e fine. Questo vino offre un equilibrio perfetto.
Annata "Il carattere solare di è sciolto, con magnifiche sfumature di spezie e frutta candita. La sensazione gessosa e salina al palato è impressionante. Già incredibilmente goloso, invecchierà con estrema eleganza". (Le guide RVF 2023). Uno dei gioielli della tenuta!
AnnataNovità, il 2008 è stato valutato: Bettane & Desseauve 15/20
Dal bel colore giallo intenso, questo Vouvray brut rivela un naso fine, con delicate note di brioche, mela verde e nocciola. Uno spumante di eleganza e freschezza, dove la vivacità è bilanciata da una rotondità molto piacevole. Da servire con i dessert!