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Domaine du Clos Naudin - Vouvray Brut 2009 - Méthode Traditionnelle

Loira

Effervescente

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5
5/5 (1 cliente)

15/20

Bettane & Desseauve

Annata (Note 2008)

AnnataNovità, il 2008 è stato valutato: Bettane & Desseauve 15/20
Dal bel colore giallo intenso, questo Vouvray brut rivela un naso fine, con delicate note di brioche, mela verde e nocciola. Uno spumante di eleganza e freschezza, dove la vivacità è bilanciata da una rotondità molto piacevole. Da servire con i dessert!

Caratteristiche

Dominio

Domaine du Clos Naudin

Annata

2009

Designazione

Vouvray

Regione

Loira

Varietà d'uva

100% Chenin blanc

Viticoltura

Coltivazione ragionata, con un approccio organico

Raccolta

manuale

Vinificazione

fermentazione lenta con lieviti indigeni, in botti da 300 litri con un massimo del 5% di legno nuovo ogni anno

Contenuto alcolico

13%

Zuccheri residui

8,7 g/l

Degustazione e abbinamento

Occhio

bel colore giallo intenso

Naso

molto fine, con sottili sfumature di brioche e note di mela verde e nocciola

Bocca

eleganza e freschezza, la vivacità è bilanciata da una certa rotondità.

Servire

a 10-12°C

Aperto

e servire!

Bevete da

2014

Bevete prima

2016

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare come aperitivo, con salmone affumicato o capesante...

Domaine du Clos Naudin

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Vouvray

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Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Annata Voto (guida 2014) 15/20 ( 2008) (Vino molto buono)

Domaine valutato (guida 2025) 4* Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vigneto francese)

Informazioni sul dominio :

Vincent Foreau subentra al padre Philippe in questi 11,5 ettari, che saranno certificati biologici nel 2024. I vini secchi, con il loro vibrante finale di scorza di agrumi, diventano più raffinati con l'età. Un'analisi verticale risalente al 1947 dimostra la loro capacità di resistere alla prova del tempo. Annate I vini morbidi sono fantastici per la loro densità testuale, sostenuta da una giusta dose di tensione, e gli ultimi vini gourmet sono una boccata d'aria fresca. Una quinta stella è d'obbligo.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine valutato (guida 2025) 3* Stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)

Informazioni sul dominio :

Quando si assaggiano i vouvray di Philippe Foreau, tutto ciò che riguarda lo Chenin diventa chiaro e leggibile: ciò che è complesso è anche goloso, ciò che è maturo rimane teso, e ciò che è buono all'inizio viene confermato e amplificato nel corso dei decenni. Puri, lunghi al palato, con una persistenza proverbiale, i Vouvray di Clos Naudin hanno la regolarità di un metronomo nonostante le variazioni climatiche della Loira. Le perruches (terreni argillosi) conferiscono tipicità ai vini della tenuta, che sono ugualmente adatti a vini dolci o secchi; anche gli spumanti sono prodotti con estrema cura. Lo stile è spesso piuttosto ricco, più barocco rispetto al Domaine Huet, e non meno potente per il suo finale persistente. Annate I vini più recenti sono stati brillantemente sviluppati dal figlio di Philippe Foreau, Vincent. Questa tenuta di Vouvrillon ha un futuro brillante davanti a sé.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

5/5

su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. HUBERT G. Pubblicato su 14/03/2020

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