La Bégude - L'Irréductible 2016 (Magnum)
Provenza
Rosato
Venduto singolarmente
Bere
16/20
RVF
"Un grande classico di Bandol in uno stile vinoso e diretto, con una grande energia rocciosa del frutto. Molta saggezza". (Les 100 Meilleurs Rosés de France - RVF maggio 2017). Un raffinato rosé da gourmet, saporito e tenero, ben equilibrato, con un finale lungo e leggermente speziato... Un grande rosé!
Caratteristiche
Dominio
Domaine de la Bégude
Cuvée
L'irréductible (Magnum)
Annata
2016
Designazione
Bandol
Regione
Provenza
Varietà d'uva
Mourvèdre, Grenache
I terroir
terreni argillo-calcarei
Viticoltura
certificato biologico
Raccolta
manuale
Vinificazione
doppia cernita, diraspatura totale, pigiatura e pressatura degli acini prima della fermentazione alcolica
Allevamento
2 mesi sulle fecce fini
Contenuto alcolico
13,5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore corallo brillante
Naso
intenso, fresco e molto aromatico
Bocca
gustoso e tenero con frutti rossi, rotondo, fresco con acidità elegante e buon equilibrio, finale lungo e leggermente speziato
Servire
decantare a 10-12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2017
Bevete prima
2019 e oltre
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con pesce alla griglia, crostacei, carni bianche, piatti di verdure, tapenade, cucina mediterranea ed esotica...
Domaine de la Bégude
Bandol
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2022) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)
Informazioni sul dominio :
Il terroir è composto da terreni di marna e argilla su un basamento calcareo. Guillaume Tari e sua moglie gestiscono questo luogo ricco di storia con cuore e spirito. Preservando il più possibile la natura, producono vini all'altezza della loro filosofia secondo cui "la qualità è una somma di dettagli, ognuno dei quali richiede rigore". Poiché il vitigno principe, il Mourvèdre, ha il dono di esprimere non solo il carattere del suo terroir, ma anche quello del suo viticoltore, i vini mostrano un tratto decisamente bordolese, sofisticato e ben allevato, senza tradire lo splendido e selvaggio terroir che domina la Grande Bleue.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (guida 2017) 16/20 (vino molto buono)
Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
I bordolesi Guillaume e Soledad Tari sono alla guida di questa tenuta di 500 ettari, al centro della quale si trovano 20 ettari di vigneti coltivati con metodo biologico. Una delle caratteristiche principali di questa tenuta vinicola è l'altitudine. A 410 metri, La Bégude gode di un clima molto diverso da quello della costa. Con forti escursioni termiche tra il giorno e la notte e una zona ventosa, le uve di Mourvèdre maturano lentamente ma inesorabilmente. In questo terroir "sassoso", la Grenache assume una dimensione che raramente si trova a Bandol. Con potenti aromi di frutti neri e olive nere, i rossi (50% del volume) offrono ancora uno spirito caldo, al limite superiore della maturazione! Il rosé è sempre notevole per la sua singolare vinosità. I rossi del 2019 sono mirabilmente concentrati, con una bella espressione di frutta. Annate Speriamo che i prossimi vini continuino sulla stessa linea!
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
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