Domaine de la Bégude - Bandol L'Irréductible rosé 2021
Provenza
Rosato
Venduto singolarmente
Bere o conservare
96/100
Le Figaro
-
94/100
Vinous
-
93/100
Wine Enthusiast
-
92/100
RVF
-
92/100
Decanter
-
16,5/20
Jancis Robinson
"L'enfant terrible del dominio
Realizzato per essere sdraiato, questo rosé è fuori moda ma non certo fuori dal terroir. Puro riflesso di questa terra aspra ma bellissima, è un rosé corposo, vibrante ed elegante.
Caratteristiche
Dominio
Domaine de la Bégude
Cuvée
L'Irréductible
Annata
2021
Designazione
Bandol
Regione
Provenza
Varietà d'uva
95% Mourvèdre, 5% Grenache
I terroir
Terreni argillo-calcarei
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Macerazione delle bucce per alcune ore, pressatura lenta delle uve a bassa pressione seguita dalla fermentazione alcolica con i lieviti naturali dell'uva.
Allevamento
Su fecce fini con agitazione regolare
Contenuto alcolico
13%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore lampone con riflessi viola
Naso
Frutti rossi maturi, note di pepe e gariga
Bocca
Al palato è molto strutturato, con tannini fini e robusti e un finale lungo, carnoso e leggermente iodato, pieno di freschezza. Con l'invecchiamento, L'Irréductible sviluppa aromi terziari, di zafferano e tartufo.
Servire
AT 12-14°C
Bevete prima
2039
Guardia
15 anni
Abbinamento cibo-vino
Perfetto per accompagnare triglie, bistecche di tonno alla griglia, cosciotto di agnello con tian di verdure o formaggio di capra di fattoria, piatti asiatici...
Domaine de la Bégude
Bandol
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2022) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)
Informazioni sul dominio :
Il terroir è composto da terreni di marna e argilla su un basamento calcareo. Guillaume Tari e sua moglie gestiscono questo luogo ricco di storia con cuore e spirito. Preservando il più possibile la natura, producono vini all'altezza della loro filosofia secondo cui "la qualità è una somma di dettagli, ognuno dei quali richiede rigore". Poiché il vitigno principe, il Mourvèdre, ha il dono di esprimere non solo il carattere del suo terroir, ma anche quello del suo viticoltore, i vini mostrano un tratto decisamente bordolese, sofisticato e ben allevato, senza tradire lo splendido e selvaggio terroir che domina la Grande Bleue.
Decanter
Annata Voto vino (guida 2022) 92/100 ( 2020)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Voto vino (guida 2023) 92/100 ( 2020)
Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
I bordolesi Guillaume e Soledad Tari sono alla guida di questa tenuta di 500 ettari, al centro della quale si trovano 20 ettari di vigneti coltivati con metodo biologico. Una delle caratteristiche principali di questa tenuta vinicola è l'altitudine. A 410 metri, La Bégude gode di un clima molto diverso da quello della costa. Con forti escursioni termiche tra il giorno e la notte e una zona ventosa, le uve di Mourvèdre maturano lentamente ma inesorabilmente. In questo terroir "sassoso", la Grenache assume una dimensione che raramente si trova a Bandol. Con potenti aromi di frutti neri e olive nere, i rossi (50% del volume) offrono ancora uno spirito caldo, al limite superiore della maturazione! Il rosé è sempre notevole per la sua singolare vinosità. I rossi del 2019 sono mirabilmente concentrati, con una bella espressione di frutta. Annate Speriamo che i prossimi vini continuino sulla stessa linea!
Wine Enthusiast
Annata Voto vino (guida 2021) 93/100 ( 2020)
Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Annata Voto 16,5/20 ( 2020)
Vinous A. Galloni
Annata Voto 94/100 ( 2020)
Le Figaro vins
Annata Voto vino (guida 2021) 96/100 ( 2020)
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