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Château de Pibarnon - Bandol 2017

Provenza

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5
3/5 (2 clienti)

94/100

RVF

-

2*Coup de Coeur

Hachette

fruttato
complesso
gioco
vino a lunga conservazione

"Il 2017 riesce a mantenere una notevole armonia e freschezza (RVF 2022).

Favorito "Una novità per Pibarnon e questo Bandol fatto da 90% Mourvèdre e 10% Grenache, maturato per 18-20 mesi in botte. Un bel colore rubino, un naso complesso e intenso, vegetale, legnoso, fruttato (frutta nera, arancia amara), speziato (coriandolo, pepe): è un'introduzione molto coinvolgente. Il seguito non delude: il palato, tipico del suo terroir, delizia con il suo volume, la sua densità, i suoi tannini molto presenti ma notevolmente setosi, e il suo finale lungo e finemente cacao. Un ottimo rappresentante della denominazione, con un carattere deciso come dovrebbe essere". (Le Guide Hachette des Vins 2021)

Caratteristiche

Dominio

Château de Pibarnon

Annata

2017

Designazione

Bandol

Regione

Provenza

Varietà d'uva

90% Mourvèdre, 10% Grenache

I terroir

Terreno triastico con un contenuto di calcare molto elevato

Viticoltura

Superficie di 20 ha di terrazze collinari, rese di 34 hl/ha

Raccolta

Manuale in scatole da 20 kg

Vinificazione

Punzonatura manuale giornaliera del cappello per estrarre delicatamente i tannini fini, fermentazione seguita da un lunghissimo periodo in vasca prima del travaso.

Allevamento

18 mesi in tini di rovere

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore scuro e profondo

Naso

Aromi intensi di frutta matura, spezie e sottili note floreali.

Bocca

Corposo, complesso e gourmet, elegante freschezza di menta, tannini vellutati, armonia tra potenza ed eleganza

Servire

Decantare a 17°C

Aperto

1 ora prima

Bevete prima

2035

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con petto d'anatra, costata di manzo, spalla d'agnello...

Castello di Pibarnon

Maggiori informazioni su Château de Pibarnon

Bandol

Maggiori informazioni su Bandol

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2016) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)

Informazioni sul dominio :

Lo Château de Pibarnon è una bastide del XVIII secolo situata a 300 metri di altezza in un vasto anfiteatro di fronte al mare, su una collina dove un tempo si trovava il vecchio telegrafo ottico che collegava Tolone a Parigi. Da qui si domina l'intero vigneto e persino i villaggi di La Cadière e Le Castellet. È di questa vista straordinaria che Henri e Catherine de Saint-Victor si sono innamorati quasi 30 anni fa. Il terroir, assolutamente unico, potrebbe costituire una denominazione a sé stante, poiché il terreno è molto particolare, composto da un'alta percentuale di calcare del Trias, una caratteristica geologica a cui si aggiunge la presenza di marna blu che si trova nei terroir di Petrus e Château d'Yquem. La tenuta di 45 ettari, oggi sapientemente gestita da Éric de Saint-Victor, produce principalmente vini rossi dal vitigno Mourvèdre.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2021) 2*Coup de Coeur (vino eccezionale)

Domaine rated (guida 2016) Award-winning wines (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul vino :

Favorito Una novità per Pibarnon e questo Bandol composto da 90% Mourvèdre e 10% Grenache, maturato per 18-20 mesi in botte. Un bel colore rubino, un naso complesso e intenso, vegetale, legnoso, fruttato (frutta nera, arancia amara), speziato (coriandolo, pepe): è un'introduzione molto coinvolgente. Il seguito non delude: il palato, tipico del suo terroir, delizia con il suo volume, la sua densità, i suoi tannini molto presenti ma notevolmente setosi, e il suo finale lungo e finemente cacao. Un ottimo rappresentante della denominazione, con un carattere deciso come si conviene.

Informazioni sul dominio :

Nel 1978, la famiglia de Saint-Victor (ora Éric) ha preso piede in questa terra del Bandolais, che coltiva con metodi biologici non certificati. Dopo un'ampia opera di ampliamento, la tenuta vanta oggi 50 ettari di vigne piantate su terrazze a 300 metri sul livello del mare, che formano un circo orientato a sud-est. Un punto di riferimento nella denominazione Bandol.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Voto del vino (guida 2022 ) 94/100

Tenuta valutata (guida 2016) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul vino :

Questo Bandol promette di essere brillante, con un corpo denso, vellutato e perfettamente definito che sembra destinato a invecchiare per oltre vent'anni. Annata In un contesto così secco, questo 2017 riesce a conservare una notevole armonia e freschezza.

Informazioni sul dominio :

Henri de Saint-Victor ha fondato Château de Pibarnon nel 1978 e, in pochi decenni, ne ha fatto una delle principali tenute di Bandol (insieme a Tempier e Pradeaux). Il figlio Éric è al timone della tenuta dal 2000 e coltiva 50 ettari di vigneti (45 ettari di rossi e 5 ettari di bianchi) sui terroir calcarei della Cadière-d'Azur. Produce due rossi: Château (90% Mouvèdre e 10% Grenache), destinato all'invecchiamento, e il più giovane Les Restanques, ottenuto da viti giovani con solo il 70% di Mouvèdre e il 30% di Grenache. Nonostante qualche irregolarità negli anni 2000, i rossi, buoni portavoce dei vini di Bandol e del loro potenziale di invecchiamento, sono tornati al meglio dal 2010. Annate Va detto che, selezionando le parcelle nel cuore del suo terroir, Eric de Saint-Victor ha restituito negli ultimi anni polpa e pienezza ai rossi, con un carattere setoso e concentrato e un equilibrio molto civile tra legno ed espressione del frutto.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

3/5

su 2 recensioni

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. SEBASTIEN P. Pubblicato su 17/04/2024

Questa bottiglia mi ha un po' deluso, soprattutto per la sua elevata gradazione alcolica. I tannini sono comunque morbidi e promettenti. Da rivedere tra 5 anni...

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. ALAIN D. Pubblicato su 06/05/2024

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