Château de Pibarnon - Les Restanques de Pibarnon 2011

Bettane & Desseauve

Informazioni sul vino :

Leggermente salino, sanguigno, fine e complesso, è un Bandol elegante.

Informazioni sul dominio :

Lo Château de Pibarnon è una bastide del XVIII secolo situata a 300 metri di altezza in un vasto anfiteatro di fronte al mare, su una collina dove un tempo si trovava il vecchio telegrafo ottico che collegava Tolone a Parigi. Da qui si domina l'intero vigneto e persino i villaggi di La Cadière e Le Castellet. È di questa vista straordinaria che Henri e Catherine de Saint-Victor si sono innamorati quasi 30 anni fa. Il terroir, assolutamente unico, potrebbe costituire una denominazione a sé stante, poiché il terreno è molto particolare, composto da un'alta percentuale di calcare del Trias, una caratteristica geologica a cui si aggiunge la presenza di marna blu che si trova nei terroir di Petrus e Château d'Yquem. La tenuta di 45 ettari, oggi sapientemente gestita da Éric de Saint-Victor, produce principalmente vini rossi dal vitigno Mourvèdre.

Guide Hachette des vins

Informazioni sul dominio :

Nel 1978, la famiglia de Saint-Victor (ora Éric) ha preso piede in questa terra del Bandolais, che coltiva con metodi biologici non certificati. Dopo un'ampia opera di ampliamento, la tenuta vanta oggi 50 ettari di vigne piantate su terrazze a 300 metri sul livello del mare, che formano un circo orientato a sud-est. Un punto di riferimento nella denominazione Bandol.

Guide des Vins Gault & Millau

Informazioni sul vino :

Carnose, fruttate, corpose, le note sono come macerate nell'eau de vie, l'acqua della felicità, ma per una volta e per il momento, il secondo vino è più chiuso del fratello maggiore, il cambiamento arriverà presto.

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul vino :

Il Bandol Les Restanques de Pibarnon 2011 dimostra quanto possano essere eleganti e puri i vini di questa regione. Mora, spezie e note di fiori schiacciati sono tutti presenti in questo 2011 di medio corpo, finemente strutturato e superbamente equilibrato, con tannini fini e un ottimo finale. Impressionerà per i prossimi 7-10 anni.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul dominio :

Henri de Saint-Victor ha fondato Château de Pibarnon nel 1978 e, in pochi decenni, ne ha fatto una delle principali tenute di Bandol (insieme a Tempier e Pradeaux). Il figlio Éric è al timone della tenuta dal 2000 e coltiva 50 ettari di vigneti (45 ettari di rossi e 5 ettari di bianchi) sui terroir calcarei della Cadière-d'Azur. Produce due rossi: Château (90% Mouvèdre e 10% Grenache), destinato all'invecchiamento, e il più giovane Les Restanques, ottenuto da viti giovani con solo il 70% di Mouvèdre e il 30% di Grenache. Nonostante qualche irregolarità negli anni 2000, i rossi, buoni portavoce dei vini di Bandol e del loro potenziale di invecchiamento, sono tornati al meglio dal 2010. Annate Va detto che, selezionando le parcelle nel cuore del suo terroir, Eric de Saint-Victor ha restituito negli ultimi anni polpa e pienezza ai rossi, con un carattere setoso e concentrato e un equilibrio molto civile tra legno ed espressione del frutto.