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Domaine La Suffrène - Bandol rouge 2020

Provenza

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5
4/5 (3 clienti)

1*Étoile

Hachette

-

90/100

RVF

piccante
robusto
razzista

"Uno stile corposo e solare per questo Bandol con un grande potenziale di invecchiamento!

Questo rosso di Bandol si apre "con profumi di iris, mora stufata e pan di zenzero, seguiti da un palato pieno e carezzevole, incorniciato da tannini setosi che accompagnano un finale elegante con una nota di menta". (Le Guide Hachette 2024)

Caratteristiche

Dominio

Domaine La Suffrène

Annata

2020

Designazione

Bandol

Regione

Provenza

Varietà d'uva

55% Mourvèdre, 20% Grenache, 15% Cinsault, 10% Carignan

I terroir

Terreni argillo-calcarei, su diversi appezzamenti di terreno a La Cadière e Le Castellet, che favoriscono una diversità di suoli: terreni limosi (ad esempio Les Safres du Brulat), terreni molto argillosi (ad esempio Quartier des Cotes) e terreni superficiali, argillosi e molto sassosi (ad esempio Quartier les Lauves).

Viticoltura

Nella conversione all'agricoltura biologica

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Diraspatura-macinazione, leggera macerazione pre-fermentativa a freddo per 48 ore a 12-14°C, fermentazione alcolica: lieviti indigeni, da 3 a 4 settimane in vasche di cemento o acciaio inox, estrazione.

Allevamento

12 mesi con 2 o 3 travasi e pre-miscelazione, fermentazione malolattica sulle fecce fini in tomi recenti (meno di 10/15 anni) con capacità di circa 50 hl, fine dell'affinamento per 6 mesi in tomi più vecchi (più di 30 anni).

Contenuto alcolico

15%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore rosso scuro e profondo

Naso

Fresco e aperto, con aromi di frutta rossa matura e note speziate

Bocca

Annata Potente, tipico di Bandol su questo sole, struttura corposa, finale persistente e speziato, molto fine. Annata

Servire

AT 18°C

Aperto

1 ora prima di decantare

Bevete prima

2031

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con stufati, agnello alla griglia, carni alla brace, dessert al cioccolato...

Domaine La Suffrène

Maggiori informazioni su Domaine La Suffrène

Bandol

Maggiori informazioni su Bandol

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2021) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

Il simpatico Cédric Gravier gestisce questa tenuta di famiglia dal 1996, con una mentalità aperta e un innato senso dell'ospitalità. Con lui arriva un grande cambiamento: le uve precedentemente conferite alla cooperativa saranno vinificate nella tenuta. Questa rinascita è stata resa possibile dal nonno, che conosceva a fondo ogni vigneto. Oggi la tenuta si estende su quasi 60 ettari e Cédric ha iniziato a convertirsi all'agricoltura biologica nel 2017. Situata a ovest della denominazione, su un terreno prevalentemente argilloso-calcareo, l'ampio numero di appezzamenti della tenuta garantisce la diversità di espressione del Mourvèdre, il vitigno di punta di Bandol, la cui percentuale di vecchie vigne raggiunge qui il 90%.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Valutazione del vino (guida 2024) 1*Stella (vino di grande successo)

Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul vino :

Una buona metà di Mourvèdre (60%), il resto di Grenache, Cinsault e Carignan: un po' di diversità fa la differenza, soprattutto se l'obiettivo è produrre un Bandol "dissetante", cioè accessibile nei primi anni di vita senza compromettere il suo potenziale di invecchiamento. Questo vino rosso si apre con profumi di iris, mora stufata e pan di zenzero, seguiti da un palato pieno e carezzevole incorniciato da tannini setosi e da un finale elegante con una nota di menta.

Informazioni sul dominio :

La Suffrène - che si dice sia stata la casa di uno dei compagni di Bailli de Suffren - è la sede di una parte dei vigneti di questa importante tenuta di Bandol. Un vigneto familiare di 60 ettari, suddiviso in un centinaio di parcelle, le cui uve sono state conferite alla cooperativa fino all'arrivo di Cédric Gravier, subentrato ai nonni nel 1996. In conversione biologica.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Valutazione del vino (guida 2024 ) 90/100

Domaine noté (guida 2023) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sul vino :

 Una buona nota per Bandol 2020, nei canoni della denominazione rossa provenzale: strutturato e potente, ma asciutto sul finale.

Informazioni sul dominio :

Per molto tempo, la famiglia Gravier-Piche ha conferito i frutti del proprio lavoro alla cantina cooperativa. Quando Cédric Gravier tornò nella terra di famiglia nel 1996, decise di produrre i propri vini e di imbottigliare l'espressione delle vecchie uve Mourvèdre, provenienti principalmente da La Cadière d'Azur. Nel corso degli anni, il suo spirito imprenditoriale lo ha portato a vinificare i 58 ettari. Con sapori di fragola piuttosto che di agrumi, i rosé non lesinano sul colore o sulla concentrazione. La grassezza e la consistenza ricca di questi primi terroir si ritrovano nei rossi densi, con i loro tannini seducenti, un'illustrazione della morbida argilla del suo terroir. Un classico consensuale che non ha venduto la sua anima mediterranea.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5

su 3 recensioni

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. FABRICE & MATHIS P. Pubblicato su 24/08/2024

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. REMI R. Pubblicato su 04/05/2024

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. JEAN-MICHEL M. Pubblicato su 04/01/2024

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