Domaine Tempier - Bandol blanc 2023
Provenza
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
93/100
Robert Parker
"Riferimento!
Situato su terroir più tardivi, questo bianco del sud è composto per il 60% da Clairette, completata da Ugni blanc, Rolle, Marsanne e Roussanne, e conserva una bella freschezza. L'affinamento in botte gli conferisce lunghezza e corpo e il finale prosegue con piacevoli note saline. Tutta la freschezza del mare nel bicchiere!
Caratteristiche
Dominio
Domaine Tempier
Annata
2023
Designazione
Bandol
Regione
Provenza
Varietà d'uva
60% Clairette, 30% Ugni blanc, et Rolle, Bourboulenc, Marsanne, âge moyen des vignes : 20 ans
I terroir
Argille calcaree e marne sabbiose, parcelle situate nelle zone più fresche e avanzate del vigneto (La Laidière, La Migoua e Le Petit Moulin).
Viticoltura
Approccio biodinamico, in fase di certificazione
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Cernita in vigna e in cantina, pigiatura, diraspatura, macerazione a freddo delle bucce, fermentazione con lieviti indigeni.
Allevamento
Invecchiato in legno per 8-10 mesi
Contenuto alcolico
12,50%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Giallo paglierino chiaro
Naso
Note di agrumi e gemme di ribes nero
Bocca
Fresco e leggermente mentolato, con note saline sul finale, potrebbe evolvere verso aromi mielati e marini.
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo con anchoïade o oursinade, o come antipasto con ravioli di scampi, bourride provenzale o formaggio di capra fresco...
Tenuta Tempier
Bandol
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Tenute a 4 stelle (produttori di altissima qualità, le glorie della viticoltura francese)
Informazioni sul dominio :
A Tempier, il Mourvèdre è il re. Vitigno rinomato per produrre i suoi migliori vini con la testa al sole e i piedi nell'acqua, trova qui un terroir ideale e le capacità di ascolto di una grande famiglia di viticoltori. Tempier è una tenuta storica della denominazione Bandol, risalente al regno di Luigi XV, ed è gestita dal 1834 dalla stessa famiglia, Tempier poi Peyraud, ora coadiuvata da Daniel Ravier, che gestisce la tenuta con gli stessi elevati standard degli inizi. Con 38 ettari di vigneto distribuiti su tre comuni, la tenuta produce esclusivamente vini della denominazione Bandol, la maggior parte dei quali sono rossi. Il terroir, riparato dal Mistral dal promontorio di Castellet e perfettamente soleggiato, crea le condizioni ideali per la fioritura di annate divenute leggendarie.
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (guida 2024) 93/100 (Vino meraviglioso)
Informazioni sul vino :
Assemblaggio di 60% Clairette e 30% Ugni Blanc completato da Rolle, Bourboulenc e Marsanne, Bandol Blanc 2023 ha un bouquet complesso e fragrante di frutta matura, limone, fiori di acacia, fiori primaverili e agrumi canditi. Di medio corpo, strutturato e avvolgente, è delicato con un palato medio carnoso, acidi vivaci e un lungo finale minerale. È un vino bianco straordinario che può essere apprezzato per molti anni.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine valutato (guida 2021) 3* Stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sul dominio :
Oggi il Tempier è l'annata di riferimento nei vigneti di Bandol. La famiglia Peyraud ha fatto di tutto per salire ai vertici della gerarchia regionale e, soprattutto, locale. Daniel Ravier, attuale direttore della tenuta, ha iniziato questo processo di riconquista. Ha potuto avviare un importante programma di investimenti in cantina, con moderne attrezzature di vinificazione, seguito da una completa ristrutturazione delle botti. E, naturalmente, ha prestato particolare attenzione a un eccezionale patrimonio viticolo costituito da vecchissime viti di mourvèdre, carignan, cinsault e grenache, che producono, tra l'altro, tre famose cuvée. La Migoua (10 ettari a Le Beausset-Vieux, metà dei quali coltivati a mourvèdre e il resto a grenache, cinsault e syrah), La Tourtine (5,5 ettari nelle terrazze esposte a sud di Le Castellet, con una grande prevalenza di mourvèdre, grenache e cinsault) e Cabassaou (1,5 ettari esposti a sud, 95% mourvèdre con un tocco di syrah e cinsault). Annate I vini più recenti sono di altissimo livello. L'azienda ha acquisito i 22 ettari di vigneto del Domaine de Laidière, a Sainte-Anne-d'Évenos, che venivano utilizzati principalmente per la produzione di rosé, e Tempier ora produce più rosé che rossi.
Recensioni dei clienti
Acquista i vini Tempier al miglior prezzo in vendita privata!
sul vostro 1° ordine*.