Château de Bellet - Bellet La Chapelle rouge 2019
Provenza
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Il suo naso potente preannuncia la complessità di questo vino con la sua ampia gamma di aromi aromi: spezie, legno fresco e timo, con una nota persistente di pepe. Al palato, il Folle Noire (75%) esprime aromi di ribes nero, sottolineati da una fine acidità che trasporta il vino. Grande finezza e lunghezza per questo affascinante rosso!
Caratteristiche
Dominio
Château de Bellet
Cuvée
La Chapelle
Annata
2019
Designazione
Bellet
Regione
Provenza
Varietà d'uva
75% Folle Noire, 22% Grenache Noir, 3% Braquet
I terroir
Terreno unico (ciottoli del Pilocene e sabbia molto chiara intervallati da alcune venature di argilla), ai piedi delle colline di Nizza, a un'altitudine di 250-300 metri.
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Selezione delle parcelle, macerazione a freddo delle bucce, fermentazione in vasca (4-6 settimane).
Allevamento
2 anni in botti di rovere da 1000 litri
Contenuto alcolico
13,5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Rosso granato intenso
Naso
Complesso, con un'ampia gamma di aromi: un potente naso speziato iniziale, seguito da aromi di legno fresco e timo, con una nota di pepe persistente dopo l'aerazione.
Bocca
Bella espressione di aromi di ribes nero (folle noire), tensione vivace, grande finezza, finale lungo con note di mentolo e pepe.
Servire
Decantare a 17°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2030
Abbinamento cibo-vino
Si abbina molto bene alla terrina di anatra al pepe verde, al cappone ripieno di spugnole, al Brie al tartufo, alla Foresta Nera...
Castello di Bellet
Bellet
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2020) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Situati sulla collina di Séoules, sulle colline sopra Nizza a quasi 300 metri di altitudine, i vigneti terrazzati beneficiano degli spruzzi del mare che mitigano la calura estiva. Annate Dopo aver prodotto 47 vini e aver consolidato la reputazione della denominazione Bellet, nel 2014 Ghislain de Charnacé ha venduto il suo vigneto di 12 ettari alla società di gestione immobiliare La Française REM (che possiede anche altri vigneti). Sono state impiegate notevoli risorse per ristrutturare il vigneto, sotto la guida, dall'estate 2018, di Jean de Laître, un talentuoso maestro enologo che lavora anche nella regione di Bordeaux. Una cantina ultra-funzionale ai piedi dell'antica cappella consente ora di produrre un vino il più vicino possibile al terroir. Sta emergendo un nuovo stile, con una riorganizzazione della gamma in tre livelli (entry-level, vins de terroirs e cuvées d'exception agnès), che promette un futuro brillante per questa storica tenuta. Annate Le ultime uscite dimostrano questo gradito cambiamento di rotta.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Questa tenuta è nata nel 2012 dalla fusione di due proprietà, Ch. de Bellet e Coteaux de Bellet, acquistate dalla Française REM. Il vigneto si estende su 10 ettari.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 06/08/2024
Un vino dal grande potenziale. Peccato che l'affinamento in legno mascheri completamente le caratteristiche del vitigno Folle Noire.
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Nota e consiglio di M. ERIC L. Pubblicato su 17/08/2024
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Nota e consiglio di M. MICHEL L. Pubblicato su 19/01/2024
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Nota e consiglio di M. PATRICK N. Pubblicato su 14/01/2024
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