Clos Sainte Magdeleine rosé 2016
Provenza
Rosato
Venduto singolarmente
Bere o conservare
1*Étoile
Hachette
-
14,5/20
Bettane & Desseauve
Miscela di Cinsault, Grenache e Mourvèdre, questo rosé di Cassis è apprezzato per la sua freschezza e squisitezza. Piccoli frutti rossi e note acidule lo rendono il compagno perfetto per i pasti estivi.
Caratteristiche
Casa Vinicola
Clos Sainte Magdeleine
Annata
2016
Denominazione
Cassis
Regione
Provenza
Varietà d'uva
Grenache, Cinsault, Mourvèdre
I terroir
terreni argillo-calcarei pietrosi
Viticoltura
certificato biologico
Raccolta
manuale
Vinificazione
Pigiatura e diraspatura. Pressatura pneumatica. Decantazione a freddo. Fermentazione a temperatura controllata a 17°C
Affinamento
Da 7 a 12 mesi in vasche d'acciaio inox
Contenuto alcolico
13%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore rosa salmone
Naso
gusto fine di frutta rossa
Bocca
croccante, delizioso e con un'acidità rinfrescante
Servire
a 10°C
Bevete da
2017
Bevete prima
2019
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con pesce alla griglia, insalate miste...
Clos Sainte Magdeleine
Cassis
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Annata Voto (guida 2017) 14,5/20 ( 2017) (Buon vino).
Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Casa Vinicola Informazioni su :
Un terroir eccezionale, il cui suolo non ha mai visto un solo apporto. Il vigneto di 20 ettari è spettacolare, tutto terrazzato e aggrappato al fianco della montagna con una pendenza impressionante, con una vista ininterrotta sul mare. Situata nella parte più antica del vigneto di Cassiden, la tenuta come la conosciamo oggi è stata creata da Jules Savon, ex sindaco del villaggio. Acquistata dalla famiglia Zafiropulo nel 1920, è oggi gestita dalla generazione più giovane, rappresentata da Jonathan e sua moglie. Casa Vinicola L'eleganza dei suoi vini persiste sul palato come una brezza estiva sul mare. La migliore espressione della denominazione, da un grande terroir.
Guide Hachette des vins
Annata Vino valutato (guida 2017) 1*Stella ( 2015) (vino di grande successo)
Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Tra poco sarà un secolo (1921) che la famiglia Sack gestisce questo vigneto, oggi coltivato con metodo biologico. La tenuta, situata nel Parco Nazionale delle Calanques, vanta un vigneto di 12 ettari coltivato a terrazze, affacciato sul mare alle pendici di Cap Canaille e dominato da una residenza in stile Art Déco.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.8 / 5
su 4 recensione
Voto e recensione di M. LAURENT B. Pubblicato il 11/02/2021
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Voto e recensione di M. ANTOINE M. Pubblicato il 01/09/2019
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Voto e recensione di M. JEAN ROBERT L. Pubblicato il 22/10/2018
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Voto e recensione di M. JACQUES M. Pubblicato il 25/06/2017
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