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Château Barbanau - Côtes de Provence L'Instant rouge 2020

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Provenza

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Rosso

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Venduto singolarmente

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Bere o conservare

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3/5 (2 clienti)

89/100

RVF

fruttato
friand
barbecue

«Un rouge très expressif dont le nez évoque le cassis. La bouche s'annonce finement, avec une silhouette élancée par des tanins salivants. Un vin sudiste à la fraîcheur septentrionale.» (Revue d'été 2022 - RVF N°662) Il sera parfait pour les beaux jours, en accord sur des côtelettes grillées au thym et romarin...

Caratteristiche

Dominio

Château Barbanau

Cuvée

L'Instant

Annata

2020

Designazione

Côtes de Provence

Regione

Provenza

Varietà d'uva

60% Grenache, 40% Syrah

I terroir

Terreni argillo-calcarei

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Diraspatura, pigiatura, fermentazione a temperatura controllata. Nessun affinamento o filtrazione.

Allevamento

Da 8 a 12 mesi in vasca

Contenuto alcolico

13,5%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore viola brillante

Naso

Aromi di frutti di bosco (lampone, mora, ciliegia) e spezie (cannella, pepe).

Bocca

Bella rotondità, bella espressione di bacche rosse, strutturato e molto morbido.

Servire

AT 14-15°C

Aperto

1 ora prima

Bevete prima

2024-2025

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con petto d'anatra al miele di lavanda, braciole alla griglia con timo e rosmarino...

Castello di Barbanau

Ulteriori informazioni su Château Barbanau

Côtes de Provence

Ulteriori informazioni su Côtes de Provence

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Area classificata (guida 2020) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

Questa tenuta familiare, che si estende su due denominazioni, Cassis e Côtes de Provence, è oggi gestita dalla coppia Sophie e Didier Simonini-Cerciello, molto cordiale e dinamica. Sui loro 32 ettari di vigneti, di cui 7 ettari a Cassis conosciuti come Clos Val Bruyère, praticano una viticoltura esemplare, certificata biodinamica dal 2018. Di conseguenza, le viti e il suolo risplendono e l'area circostante abbonda di una biodiversità esemplare, anche per una tenuta biologica. I vini sono freschi e ben definiti, con, nella denominazione Cassis, quel tocco di salinità così caratteristico di questo terroir. La cuvée blanc kalahari, il cui nome è stato ispirato dall'amore della coppia per il Botswana, vale il viaggio: è uno dei vini più interessanti e originali della tenuta.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Area classificata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)

Informazioni sul dominio :

Émile Bodin ha creato il Clos Val Bruyère nel 1889. Un secolo dopo, Sophie, la sua pronipote, e i suoi genitori hanno rilevato i pochi ettari di vigneto ereditati e hanno riportato in vita il Clos. Nello stesso anno acquistarono il Ch. Barbanau, 23 ettari di vigneto situati all'estremità occidentale della denominazione Côtes-de-Provence, a un'altitudine di 360 metri. Oggi Sophie e suo marito Didier sono alla guida di questo château, che produce vini biodinamici certificati da Biodyvin dall'Annata 2018.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2022) 89/100

Informazioni sul vino :

Un rosso molto espressivo, con un naso che ricorda il ribes nero. Il palato è fine, con una silhouette snella e tannini salivanti. Un vino del sud con una freschezza nordica.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

3/5

su 2 recensioni

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Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 04/04/2022

Un vino naturale (Demeter, Vegan... con depositi...), privo di una vera identità, incastrato com'è tra Cassis, Côteaux d'Aix e Provenza. Attacco diretto, semicorposo, con tannini leggermente chiusi, frutta rossa acidulata e un tocco di spezie. Leggera astringenza e mancanza di sostanza e pienezza a metà palato. Scarsa lunghezza. Contro ogni aspettativa, il giorno dopo il vino è migliorato, soprattutto in rotondità. Tutto sommato, non molto appetibile in una fascia di prezzo in cui la concorrenza è agguerrita e l'offerta di vini è molto ampia. Da abbinare al vitello marengo.

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. PASCAL B. Pubblicato su 02/08/2022

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