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Château Barbanau - Côtes de Provence L'Instant rouge 2020

Provenza

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5
3/5 (2 clienti)

89/100

RVF

fruttato
friand
barbecue

"Un rosso molto espressivo, con un naso che ricorda il ribes nero. Il palato è fine, con una silhouette snella e tannini salivanti. Un vino del sud con una freschezza del nord". (Revue d'été 2022 - RVF N°662) Sarà perfetto nella bella stagione, con costate alla griglia con timo e rosmarino...

Caratteristiche

Dominio

Château Barbanau

Cuvée

L'Instant

Annata

2020

Designazione

Côtes de Provence

Regione

Provenza

Varietà d'uva

60% Grenache, 40% Syrah

I terroir

Terreni argillo-calcarei

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Diraspatura, pigiatura, fermentazione a temperatura controllata. Nessun affinamento o filtrazione.

Allevamento

Da 8 a 12 mesi in vasca

Contenuto alcolico

13,5%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore viola brillante

Naso

Aromi di frutti di bosco (lampone, mora, ciliegia) e spezie (cannella, pepe).

Bocca

Bella rotondità, bella espressione di bacche rosse, strutturato e molto morbido.

Servire

AT 14-15°C

Aperto

1 ora prima

Bevete prima

2024-2025

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con petto d'anatra al miele di lavanda, braciole alla griglia con timo e rosmarino...

Castello di Barbanau

Maggiori informazioni su Château Barbanau

Côtes de Provence

Maggiori informazioni su Côtes de Provence

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2020) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

Questa tenuta familiare, che si estende su due denominazioni, Cassis e Côtes de Provence, è oggi gestita dalla coppia Sophie e Didier Simonini-Cerciello, molto cordiale e dinamica. Sui loro 32 ettari di vigneti, di cui 7 ettari a Cassis conosciuti come Clos Val Bruyère, praticano una viticoltura esemplare, certificata biodinamica dal 2018. Di conseguenza, le viti e il suolo risplendono e l'area circostante abbonda di una biodiversità esemplare, anche per una tenuta biologica. I vini sono freschi e ben definiti, con, nella denominazione Cassis, quel tocco di salinità così caratteristico di questo terroir. La cuvée blanc kalahari, il cui nome è stato ispirato dall'amore della coppia per il Botswana, vale il viaggio: è uno dei vini più interessanti e originali della tenuta.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Émile Bodin fondò il Clos Val Bruyère nel 1889. Un secolo dopo, Sophie, la sua pronipote, e i suoi genitori hanno rilevato i pochi ettari di vigneto ereditati e hanno riportato in vita il Clos. Nello stesso anno acquistarono il Ch. Barbanau, 23 ettari di vigneto situati all'estremità occidentale della denominazione Côtes-de-Provence, a un'altitudine di 360 metri. Annata Oggi Sophie e suo marito Didier sono alla guida di questo château, che produce vini biodinamici certificati Biodyvin dal 2018.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Voto vino (guida 2022) 89/100

Informazioni sul vino :

Un rosso molto espressivo, con un naso che ricorda il ribes nero. Il palato è fine, con una silhouette snella e tannini salivanti. Un vino del sud con una freschezza nordica.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

3/5

su 2 recensioni

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 04/04/2022

Un vino naturale (Demeter, Vegan... con depositi...), privo di una vera identità, incastrato com'è tra Cassis, Côteaux d'Aix e Provenza. Attacco diretto, di mezzo corpo, con tannini leggermente chiusi, frutta rossa acida e un tocco di spezie. Leggera astringenza e mancanza di sostanza e pienezza a metà palato. Scarsa lunghezza. Contro ogni aspettativa, il giorno dopo il vino è migliorato, soprattutto in termini di rotondità. Tutto sommato, non molto appetibile in una fascia di prezzo in cui la concorrenza è agguerrita e l'offerta di vini è molto ampia. Da abbinare al vitello marengo.

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. PASCAL B. Pubblicato su 02/08/2022

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