Château Barbanau - Côtes de Provence L'Instant rouge 2020
Provenza
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
89/100
RVF
«Un rouge très expressif dont le nez évoque le cassis. La bouche s'annonce finement, avec une silhouette élancée par des tanins salivants. Un vin sudiste à la fraîcheur septentrionale.» (Revue d'été 2022 - RVF N°662) Il sera parfait pour les beaux jours, en accord sur des côtelettes grillées au thym et romarin...
Caratteristiche
Dominio
Château Barbanau
Cuvée
L'Instant
Annata
2020
Designazione
Côtes de Provence
Regione
Provenza
Varietà d'uva
60% Grenache, 40% Syrah
I terroir
Terreni argillo-calcarei
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Diraspatura, pigiatura, fermentazione a temperatura controllata. Nessun affinamento o filtrazione.
Allevamento
Da 8 a 12 mesi in vasca
Contenuto alcolico
13,5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore viola brillante
Naso
Aromi di frutti di bosco (lampone, mora, ciliegia) e spezie (cannella, pepe).
Bocca
Bella rotondità, bella espressione di bacche rosse, strutturato e molto morbido.
Servire
AT 14-15°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2024-2025
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con petto d'anatra al miele di lavanda, braciole alla griglia con timo e rosmarino...
Castello di Barbanau
Côtes de Provence
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Area classificata (guida 2020) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Questa tenuta familiare, che si estende su due denominazioni, Cassis e Côtes de Provence, è oggi gestita dalla coppia Sophie e Didier Simonini-Cerciello, molto cordiale e dinamica. Sui loro 32 ettari di vigneti, di cui 7 ettari a Cassis conosciuti come Clos Val Bruyère, praticano una viticoltura esemplare, certificata biodinamica dal 2018. Di conseguenza, le viti e il suolo risplendono e l'area circostante abbonda di una biodiversità esemplare, anche per una tenuta biologica. I vini sono freschi e ben definiti, con, nella denominazione Cassis, quel tocco di salinità così caratteristico di questo terroir. La cuvée blanc kalahari, il cui nome è stato ispirato dall'amore della coppia per il Botswana, vale il viaggio: è uno dei vini più interessanti e originali della tenuta.
Guide Hachette des vins
Area classificata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)
Informazioni sul dominio :
Émile Bodin ha creato il Clos Val Bruyère nel 1889. Un secolo dopo, Sophie, la sua pronipote, e i suoi genitori hanno rilevato i pochi ettari di vigneto ereditati e hanno riportato in vita il Clos. Nello stesso anno acquistarono il Ch. Barbanau, 23 ettari di vigneto situati all'estremità occidentale della denominazione Côtes-de-Provence, a un'altitudine di 360 metri. Oggi Sophie e suo marito Didier sono alla guida di questo château, che produce vini biodinamici certificati da Biodyvin dall'Annata 2018.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2022) 89/100
Informazioni sul vino :
Un rosso molto espressivo, con un naso che ricorda il ribes nero. Il palato è fine, con una silhouette snella e tannini salivanti. Un vino del sud con una freschezza nordica.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 04/04/2022
Un vino naturale (Demeter, Vegan... con depositi...), privo di una vera identità, incastrato com'è tra Cassis, Côteaux d'Aix e Provenza. Attacco diretto, semicorposo, con tannini leggermente chiusi, frutta rossa acidulata e un tocco di spezie. Leggera astringenza e mancanza di sostanza e pienezza a metà palato. Scarsa lunghezza. Contro ogni aspettativa, il giorno dopo il vino è migliorato, soprattutto in rotondità. Tutto sommato, non molto appetibile in una fascia di prezzo in cui la concorrenza è agguerrita e l'offerta di vini è molto ampia. Da abbinare al vitello marengo.
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. PASCAL B. Pubblicato su 02/08/2022
Vedi tutte le recensioni di questo cliente


Acquista i tuoi vini Barbanau al miglior prezzo in vendita privata!
a partire da 99 € sul primo ordine