Château Barbanau - Et Cae Terra 2011

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

Questa tenuta familiare, che si estende su due denominazioni, Cassis e Côtes de Provence, è oggi gestita dalla coppia Sophie e Didier Simonini-Cerciello, molto cordiale e dinamica. Sui loro 32 ettari di vigneti, di cui 7 ettari a Cassis conosciuti come Clos Val Bruyère, praticano una viticoltura esemplare, certificata biodinamica dal 2018. Di conseguenza, le viti e il suolo risplendono e l'area circostante abbonda di una biodiversità esemplare, anche per una tenuta biologica. I vini sono freschi e ben definiti, con, nella denominazione Cassis, quel tocco di salinità così caratteristico di questo terroir. La cuvée blanc kalahari, il cui nome è stato ispirato dall'amore della coppia per il Botswana, vale il viaggio: è uno dei vini più interessanti e originali della tenuta.

Guide Hachette des vins

Informazioni sul dominio :

Émile Bodin fondò il Clos Val Bruyère nel 1889. Un secolo dopo, Sophie, la sua pronipote, e i suoi genitori hanno rilevato i pochi ettari di vigneto ereditati e hanno riportato in vita il Clos. Nello stesso anno acquistarono il Ch. Barbanau, 23 ettari di vigneto situati all'estremità occidentale della denominazione Côtes-de-Provence, a un'altitudine di 360 metri. Annata Oggi Sophie e suo marito Didier sono alla guida di questo château, che produce vini biodinamici certificati Biodyvin dal 2018.

Guide des Vins Gault & Millau

Informazioni sul vino :

Naso intenso di erbe provenzali, paglia e liquirizia, con note di cioccolato ed eucalipto al palato. Fresco e vellutato, con tannini leggermente serrati nel finale. Un vino da bere con carni rosse o da aspettare ancora 1-2 anni.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino :

Un ottimo Et Cae Terra 2011, corposo, lungo e masticabile.