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Château Barbanau - L'Instant 2014

Provenza

Rosato

Venduto singolarmente

Bere

Cité

Hachette

Annata (Note 2013)

L'instant rosé nasce sulle pendici di una collina affacciata sul Mediterraneo: un vino delizioso che privilegia gli aromi di frutti di bosco, fiori bianchi, buccia di pesca, pompelmo rosa... Un bouquet fresco e riccamente fruttato, un vero momento di convivialità in sé!

Caratteristiche

Dominio

Château Barbanau

Cuvée

L'Instant

Annata

2014

Designazione

Côtes de Provence

Regione

Provenza

Varietà d'uva

Cinsault, Syrah, Grenache

I terroir

argilla-calcare

Viticoltura

agricoltura biologica certificata

Raccolta

manuale

Vinificazione

macerazione pellicolare su cinsault e grenache, fermentazione a temperatura controllata

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore rosa petalo brillante

Naso

con note di frutti di bosco, fiori bianchi, buccia di pesca e pompelmo rosa

Bocca

fresco e fruttato, con buona lunghezza e grande finezza

Servire

a 10-12°C

Aperto

e servire!

Bevete da

2015

Bevete prima

2017

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare come aperitivo, con salumi, agnello al curry, zuppa di Pistou, triglie marinate...

Castello di Barbanau

Maggiori informazioni su Château Barbanau

Côtes de Provence

Maggiori informazioni su Côtes de Provence

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2020) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

Questa tenuta familiare, che si estende su due denominazioni, Cassis e Côtes de Provence, è oggi gestita dalla coppia Sophie e Didier Simonini-Cerciello, molto cordiale e dinamica. Sui loro 32 ettari di vigneti, di cui 7 ettari a Cassis conosciuti come Clos Val Bruyère, praticano una viticoltura esemplare, certificata biodinamica dal 2018. Di conseguenza, le viti e il suolo risplendono e l'area circostante abbonda di una biodiversità esemplare, anche per una tenuta biologica. I vini sono freschi e ben definiti, con, nella denominazione Cassis, quel tocco di salinità così caratteristico di questo terroir. La cuvée blanc kalahari, il cui nome è stato ispirato dall'amore della coppia per il Botswana, vale il viaggio: è uno dei vini più interessanti e originali della tenuta.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Annata Vino valutato (guida 2015) Citato ( 2013) (Vino di successo)

Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Émile Bodin ha creato il Clos Val Bruyère nel 1889. Un secolo dopo, Sophie, la sua pronipote, e i suoi genitori hanno rilevato i pochi ettari di vigneto ereditati e hanno riportato in vita il Clos. Nello stesso anno acquistarono il Ch. Barbanau, 23 ettari di vigneto situati all'estremità occidentale della denominazione Côtes-de-Provence, a un'altitudine di 360 metri. Annata Oggi Sophie e suo marito Didier sono alla guida di questo château, che produce vini biodinamici certificati Biodyvin dal 2018.

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