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Domaine de la Courtade - Cuvée Alycastre 2015

Name: Domaine de la Courtade - Cuvée Alycastre 2015
Brand: Domaine La Courtade
Rating: 3.2 (12 reviews)

Côtes de Provence|Vin rosé|Bio

Provence

Rosé

Sold individually

A Boire

3.2/5 (12 clients)

16/20

Gault & Millau

(Notes millésime 2014)

Cette cuvée rosé se montre fraîche au nez, s'ouvrant sur des arômes d'agrumes, de fleurs blanches puis de fruits mûrs. En bouche, c'est une sensation de croquer dans des fruits juteux, rafraichissants et doux… Un vrai rosé de plaisir !

Features

Estate

Domaine La Courtade

Cuvée

Alycastre

Vintage

2015

Designation

Côtes de Provence

Region

Provence

Grape varieties

Grenache, Syrah, Mourvèdre, Rolle

Terroirs

essentiellement constitué de schistes friables

Viticulture

biologique certifiée

Harvest

manuelles

Winemaking

pressurage lent (4 heures). Fermentation alcoolique à 17°C pendant 15 à 20 jours.

Breeding

sur lies fines pendant quelques mois

Bio

Oui

Tasting & pairing

Eye

robe aux reflets violines avec une dominante dorée

Nose

sur des notes d'agrumes, de fleurs blanches, de fruits mûrs.

Mouth

pleine et généreuse. Rondeur et richesse.

Open

1/4 d'heure avant de servir

Drink from

2016

Drink before

2019

Production

65.000 bouteilles

Food and wine pairing

s'appréciera aussi bien seul à l'apéritif qu'avec des rougets de la Méditerranée ou des plats exotiques...

Domaine La Courtade

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Côtes de Provence

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Expert opinion

Bettane & Desseauve

Rated domain (2020 guide) Selected (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

About the domain :

La Courtade, un des trois domaines de la magnifique île de Porquerolles, a été rachetée en 2014 par Édouard Carmignac, gérant du fond de gestion éponyme et grand collectionneur d’art. Depuis, la partie accueil a connu de grands travaux de restructuration. Effectivement, la Fondation Carmignac y a élu domicile pour exposer la collection très éclectique et pointue du propriétaire. Refaire la vieille cave n’était jusqu’à présent pas à l’ordre du jour, chose qui semblerait changer dans un futur proche. Si les vins se présentent avec de nouvelles étiquettes très créatives, l’ensemble nous laisse sur notre soif. Une évolution décevante compte tenu du magnifique caractère des vins avant la reprise du domaine. Espérons que très prochainement le vin bénéficiera de la même attention que Monsieur Carmignac porte à son art. Le terroir le mérite.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

About the domain :

Florent Audibert a repris en 2015 ce domaine créé dans les années 1980 sur l'île de Porquerolles. À sa disposition, un vignoble de 35 ha conduit en bio (certification en 1997).

Guide des Vins Gault & Millau

Vin noté (guide 2016) 16/20 (Millésime 2014) (Très bon)

Customer reviews

Customer rating

3.2/5

sur 12 avis