Figuière - Côtes de Provence Première rosé 2023
Provenza
Rosato
Venduto singolarmente
Bere
89/100
RVF
"Una cuvée di classe con note di pesca estiva e un finale lungo e salino!
Il Première rosé unisce eleganza, rotondità gastronomica ed espressione salina. Questa cuvée rosé rivela un naso molto espressivo, con aromi esotici di ananas, litchi e albicocca fresca mescolati a note di pepe bianco e noce moscata. Il palato è corposo, splendidamente fruttato, armonioso e fine, con note saline sul finale. Un rosé degno dei più grandi della denominazione!
Caratteristiche
Dominio
Figuière - Famille Combard
Cuvée
Première
Annata
2023
Designazione
Côtes de Provence
Regione
Provenza
Varietà d'uva
Cinsault, Grenache, Mourvèdre
I terroir
Scisti puri venati di quarzo bianco
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Diraspatura totale, pressatura pneumatica diretta a bassa temperatura, selezione del 1° succo, regolazione termica della fermentazione alcolica in tini di acciaio inox, svinatura, finissaggio, assemblaggio
Contenuto alcolico
13%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Sottile colore rosa pesca
Naso
Aroma intenso con eleganti note di frutta tropicale che ricordano l'ananas e note più calde di fiori d'arancio, vaniglia e pesca gialla perfettamente matura.
Bocca
Liscio e setoso, è generoso e delicato allo stesso tempo, sviluppando volume e una consistenza carnosa punteggiata da impressioni di freschezza acida, agrumi e mineralità.
Servire
AT 10-12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con crostacei, scampi arrosto con pesche e spezie delicate, purè di noce di burro, carni bianche arrosto, tartare di pesce con piatti piccanti, formaggio Saint-Marcellin...
Famiglia Figuière - Combard
Côtes de Provence
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2020) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
È una delle tenute più famose della Provenza. Appartiene alla famiglia Combard, che gestisce questa tenuta vinicola di 85 ettari, di cui 30 in affitto. Le vigne, situate in riva al mare su un terreno scistoso, sono coltivate con metodo biologico dal 1979. Attualmente si stanno compiendo passi per convertire tutto alla viticoltura biodinamica. Accogliamo con favore questo impegno, che non è facile per una tenuta di queste dimensioni. Se i vini sono uno dei punti di forza più noti della Provenza, la famiglia si impegna al massimo anche per accogliere i visitatori, offrendo un programma culturale che vale la pena di essere seguito durante i mesi estivi.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Situata nel comune di La Londe-les-Maures, con vista sulle Isole d'Oro, Figuière appartiene alla famiglia Combard dal 1992. Oggi Magali, Delphine e François sono alla guida di questo vigneto di 85 ettari, coltivato con metodo biologico da 40 anni.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Valutazione del vino (guida 2024) 89/100
Informazioni sul vino :
La cuvée evoca la Provenza cristallina dei terroir di Lalonde-Les Maures, di cui è stato uno dei primi esempi. Annata Le sfumature grigie del colore sono il segno distintivo di questo 2023 molto speciale: profondo, speziato, con una desiderabile salinità sul finale. (La RVF n°682, luglio-agosto 2024)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2020) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.2/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 20/08/2024
Un must di finezza, anche nell'estetica della bottiglia. Meno appariscente del 2022, Première rimane un rosé elegante e delicato, dove prevalgono i sapori floreali ed erbacei del 2023, con note di fragola schiacciata e pesca bianca. Equilibrato e rinfrescante, il palato è corposo, scivoloso e setoso, sostenuto da un'acidità naturale e da una mineralità iodata. Il finale è tonificante e salivoso, arricchito da una sottile nota di amaro. Raffinato dall'inizio alla fine, Première è l'accompagnamento perfetto per deliziose code di scampi arrostite in olio d'oliva con agrumi allo zafferano dopo un aperitivo in terrazza. Punteggio = 4.
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Nota e consiglio di M. BENOIT G. Pubblicato su 05/08/2024
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Nota e parere di Mme MONIQUE C. Pubblicato il 22/07/2024
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Nota e consiglio di M. YVES D. Pubblicato su 28/06/2024
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