Romanin - IGP Alpilles rouge 2019
Provenza
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
15/20
Bettane & Desseauve
Con il suo colore nero ciliegia, questo vino è un successo immediato! Gli aromi che emergono dal bicchiere sono sottili ed eleganti, con note di marasca e viola. L'attacco è fresco, seguito da note speziate e da una delicata struttura tannica. Un bel rosso di Provenza.
Caratteristiche
Dominio
Château Romanin
Cuvée
Romanin
Annata
2019
Designazione
IGP Alpilles
Regione
Provenza
Varietà d'uva
55% Syrah, 20% Grenache, 17% Mourvèdre, 8% Cabernet Sauvignon
I terroir
Suoli calcarei bruni di origine colluviale, sabbiosi e pietrosi
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Diraspatura e pigiatura leggera, fermentazione a 24-26°C con macerazione di 15-20 giorni, follatura giornaliera del cappello e svinatura.
Allevamento
5 mesi in vasche d'acciaio inox
Contenuto alcolico
14%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Naso
Aromi di ciliegia e violetta
Bocca
Attacco fresco, note speziate, tannini delicati
Servire
AT 16-18°C
Bevete prima
2024
Abbinamento cibo-vino
Ideale con carni estive alla griglia, lasagne, verdure ripiene alla nizzarda...
Château Romanin
IGP Alpilles
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Annata Voto 15/20 ( 2018) (Vino molto buono)
Domaine valutato (guida 2021) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Nascosta ai piedi del versante nord delle Alpilles, in uno scenario magico e spettacolare degno di un film di James Bond, questa tenuta di 58 ettari appartiene oggi alla famiglia Charmolüe, già proprietaria di Château Montrose, un Cru Classé a Saint-Estèphe. Coltivato il più vicino possibile alla natura, il vigneto è ora biodinamico e i progressi dei vini sono chiaramente percepibili, così come la loro innegabile purezza. Dal 2018, una nuovissima cantina ha affiancato la spettacolare cantina storica, consentendo ai vini di continuare a progredire.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Già proprietari di Ch. Montrose, un Cru Classé di Saint-Estèphe, Anne-Marie e Jean-Louis Charmolüe hanno acquistato nel 2006 questa vasta tenuta (250 ettari) dalla storia antica, situata nel cuore del Parco Naturale Regionale delle Alpilles a Saint-Rémy-de-Provence. I vigneti si estendono su 58 ettari, coltivati in modo biodinamico dal 1988, e i vini vengono maturati in una cantina monumentale, scavata nella roccia e progettata come una cattedrale gotica.
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta valutata 3*Stelle (Ottimo livello di produzione)
Informazioni sul dominio :
Nel cuore delle Alpilles, questa piccola tenuta di 60 ettari ospita una serie di varietà mediterranee a bacca rossa (syrah, grenache, cinsault, ecc.) e bianca (rolle, ecc.), oltre a varietà non mediterranee (cabernet-sauvignon), tutte coltivate in modo biodinamico. Le uve vengono vinificate in un luogo piuttosto originale: una cattedrale sotterranea. La tenuta, acquisita nel 2006 da Jean-Louis Charmolüe (Château Montrose, Saint-Estèphe), si avvale della consulenza dell'enologo bordolese Denis Dubourdieu.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.7/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. THIERRY H. Pubblicato su 05/04/2021
Buon prodotto, semplice ma ben fatto. costoso lo stesso
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Nota e consiglio di M. CHRISTIAN A. Pubblicato su 17/01/2022
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Nota e consiglio di M. ALEXIS P. Pubblicato su 18/04/2021
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