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Château de Fontcreuse - Cuvée F. rouge 2015

Provenza

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5
4.5/5 (2 clienti)

La Cuvée F. rossa ha un colore viola intenso e brillante, con delicati aromi di frutta rossa al naso. Ciliegia, lampone e frutta intensa e leggermente vanigliata avvolgono il palato, mantenendo una struttura ben equilibrata. Un vino elegante da gustare subito!

Caratteristiche

Dominio

Château de Fontcreuse

Cuvée

Cuvée F.

Annata

2015

Designazione

IGP Bouches du Rhône

Regione

Provenza

Varietà d'uva

Syrah, Caladoc

I terroir

terreni argillosi e gessosi con ciottoli del Cretaceo

Viticoltura

tradizionale e meticoloso

Raccolta

manuale

Vinificazione

Pigiatura, punzonatura del tappo. Fermentazione alcolica a temperatura controllata. Fermentazione malolattica in barrique

Allevamento

in barili

Contenuto alcolico

14 %

Degustazione e abbinamento

Occhio

viola intenso

Naso

con aromi di ciliegia, lampone e vaniglia

Bocca

strutturato ed equilibrato. Elegante

Servire

a 15-17°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete da

2017

Bevete prima

2023

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con carni in salsa, selvaggina, formaggi forti...

Castello di Fontcreuse

Maggiori informazioni su Château de Fontcreuse

IGP Bouches du Rhône

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Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2021) 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)

Informazioni sul dominio :

Il castello ha una lunga e ricca storia che risale al XVIII secolo. Fino al XX secolo, l'attività agricola si è concentrata sulla coltivazione mista e solo nel 1922, quando il colonnello Teed, suddito di Sua Maestà Britannica, acquistò la tenuta, la viticoltura prese piede. Oltre alle vigne, Teed coltivò anche il suo gusto artistico e fu grazie a lui che illustri artisti vennero a trascorrere un periodo a Cassis. Acquistati nel 1987 da Jean-François Brando, i 25 ettari di vigneto sono raggruppati intorno al castello, ai piedi della corona di Carlo Magno, su un terroir sassoso e argilloso. Ha la particolarità di produrre un 15% di vino rosso, una rarità nella denominazione. Alla degustazione di quest'anno è stata presentata una sola cuvée. Ci auguriamo che l'anno prossimo venga riproposta l'intera gamma.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Una fontana scavata nel 1687 per fornire acqua corrente al castello in costruzione è l'origine del nome della tenuta, che il viticoltore Jean-François Brando ha acquistato esattamente tre secoli dopo, nel 1987. Dopo la Rivoluzione francese, lo château fu anche la sede dei Commissaires de la République. Oggi il vigneto si estende su 25 ettari e produce vini di Cassis di qualità molto costante. Una scommessa sicura.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5

4.5/5

su 2 recensioni

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. PAUL T. Pubblicato su 05/08/2019

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. PIERRE M. Pubblicato su 10/08/2017

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