Domaine Brusset - Cairanne Hommage à André Brusset 2016

Bettane & Desseauve

Informazioni sul vino :

Naso accattivante di ribes nero e violetta. Al palato è setoso, leggermente morbido al centro, con un bel ritorno al frutto. Un vino ben fatto, appetitoso e dal futuro promettente.

Informazioni sul dominio :

Laurent, nipote di André, è ora alla guida dell'azienda, sviluppando un'ampia gamma di vini da quasi 70 parcelle, compresi i vigneti terrazzati nelle spettacolari Dentelles de Montmirail. Questa frammentazione è un vantaggio quando si tratta di assemblare. Annata Di particolare rilievo è il 2017, alquanto travagliato.

Guide Hachette des vins

Informazioni sul dominio :

Settantotto terrazze esposte a sud costituiscono questo vigneto di 70 ettari sotto le Dentelles de Montmirail. Creata nel 1947 da André Brusset, poi gestita dal figlio Daniel, è ora gestita dal nipote Laurent. La tenuta è presente in 5 AOC e ha un totale di 14 cuvée diverse. Una scommessa sicura per Gigondas e Cairanne.

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul vino :

Annate Prodotto solo con uve eccezionali, il Cairanne Hommage à Andre Brusset 2016 è un blend 50-50 di Grenache e Mourvèdre, prodotto senza diraspatura. È ricco e vellutato senza essere eccessivamente alcolico, raggiungendo appena il 14% di alcol, secondo Brusset (è etichettato a 13,5%). I sapori di frutta nera abbondano, con delicate note di spezie sul finale lungo e setoso.

Informazioni sul dominio :

La tenuta di Laurent Brusset si estende su 70 ettari, con sede nel villaggio di Cairanne, ma si estende fino al Ventoux e alle Dentelles sopra Gigondas. Fondata da suo nonno nel 1947, la vinificazione qui è moderna ma equilibrata, con un mix di tini, demi-muid e botti, a seconda della cuvée. Allo stesso modo, alcuni vini sono interamente diraspati o interamente raggruppati, mentre per altri viene utilizzato un blend. "Quando c'è una grande maturità", spiega Brusset, "è meglio conservare i raspi". Nei vini di base, Brusset punta alla bevibilità, ma nelle cuvée di alto livello cerca la complessità e la capacità di invecchiare. Annata"Il Seize è un vino molto bello", ha detto Brusset. "Ha un buon equilibrio, grande acidità". Nel 2017 c'è circa mezzo grado in più di alcol e un'acidità più bassa. Le rese a Cairanne sono state in media di soli 20 ettolitri per ettaro, le più basse mai viste. Ha quindi regolato l'estrazione di conseguenza, non effettuando follature e pompando solo in modo molto delicato, per evitare di estrarre tannini duri.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul dominio :

Appassionato di vini potenti, ha optato per uno stile infuso. Con sede a Cairanne, il Domaine Brusset coltiva 70 ettari di vigneti in cinque denominazioni. Per molto tempo, Laurent Brusset ha prodotto vini potenti, cercando la densità nel processo di vinificazione attraverso una forte estrazione. Oggi lavora maggiormente con l'infusione per ottenere vini più fini. La sua conversione all'agricoltura biologica negli ultimi due anni ha richiesto una notevole quantità di lavoro sui pendii, difficili da meccanizzare. Ma per lui il punto cruciale rimane la maturazione ottimale delle uve al momento della vendemmia. Non sorprende quindi che siamo stati sedotti dai suoi vini pregiati, ricchi di frutti generosi.

James Suckling

Informazioni sul vino :

Molto impressionante sotto tutti i punti di vista. Abbondanti note di fiori schiacciati, minerali neri, spezie tostate a secco, frutti scuri e cioccolato fondente. Il palato ha tannini energici, eleganti e finissimi, che trasportano i sapori concentrati della frutta in onde lunghe e soavi. Un vino superbo. Da bere a partire dal 2020.