Dauvergne Ranvier - Cairanne Terre des Cigales 2018
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Cairanne è un incantevole villaggio dell'Haut Vaucluse, vicino all'Enclave des Papes. Prodotto principalmente da grenache noir e syrah piantati su terreni argillo-calcarei, Terre des Cigales rivela intensi aromi di ciliegia e ribes nero, con note di gariga. con note di gariga. Al palato è carnoso e leggermente speziato fresco ed equilibrato. Un rosso perfetto per i pasti autunnali e invernali, da gustare ad esempio davanti al camino.
Caratteristiche
Dominio
Dauvergne Ranvier
Cuvée
Terre des Cigales
Annata
2018
Designazione
Cairanne
Regione
Rodano
Varietà d'uva
Syrah et Grenache noir
I terroir
Terreni argillo-calcarei
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Tradizionale, nel rispetto del frutto
Allevamento
In vasca per poco meno di un anno
Contenuto alcolico
14,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rosso porpora
Naso
Aromi intensi di ciliegia e ribes nero, con sentori di gariga
Bocca
Fresco ed equilibrato, carnoso e leggermente speziato.
Servire
AT 15-17°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2023
Guardia
Tra i 3 e i 5 anni
Abbinamento cibo-vino
Un accompagnamento perfetto per il filetto di vitello in padella o per le fragranti lasagne di verdure. Per i formaggi, preferire quelli a pasta molle.
Dauvergne Ranvier
Cairanne
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2022) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
François Dauvergne e Jean-François Ranvier fanno parte di una nuova generazione di giovani négociants della Valle del Rodano. Molto coinvolti nella produzione dei loro vini, lavorano con i loro amici viticoltori durante tutto l'anno, preservando le espressioni dei loro terroir. Il loro stile è strutturato senza eccessi, con una perfetta definizione aromatica. Il duo è in continua evoluzione e la gamma si estende dall'Hermitage a nord al Luberon a sud, passando per la Côte-Rôtie, Châteauneuf-du-Pape e Costières-de-Nîmes, con collaborazioni fino al Roussillon! E recentemente l'avventura si è estesa alla regione di Bordeaux.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Fondata nel 2004 da François Dauvergne e Jean-François Ranvier, due professionisti del vino che hanno deciso di produrre i propri vini dopo aver lavorato per altri, questa casa commerciale si è rafforzata anno dopo anno, producendo vini di qualità basati su selezioni di parcelle. Nel 2013 i due soci hanno rilevato la gestione di Dom. des Muretins (tavel e lirac) e nel 2014 hanno sviluppato una gamma di vini di Bordeaux in collaborazione con Patrice Hateau.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. PHILIPPE P. Pubblicato su 15/08/2023
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