Domaine Richaud - Cairanne rouge 2019 (Magnum)
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
17/20
Le Figaro
-
16/20
RVF
"Un classico senza tempo
Cuvée di punta del Domaine Richaud, questo succoso Cairanne è corposo e carnoso, con un equilibrio raffinato tra struttura, ricchezza, frutti neri e freschezza. Questo Cairanne rosso proviene da diversi terroir, che gli conferiscono una vera personalità e armonia!
Caratteristiche
Dominio
Domaine Marcel Richaud
Cuvée
Mag
Annata
2019
Designazione
Cairanne
Regione
Rodano
Varietà d'uva
40% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah, 10% Carignan, 10% Counoise
I terroir
Superficie sassosa e sottosuolo miocenico. Viti di età compresa tra i 40 e i 70 anni, situate per lo più sulle alture del villaggio di Cairanne e ai piedi dei pendii.
Viticoltura
Certificazione biologica, per lavorare nel rispetto della vita del suolo
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Con il minimo intervento possibile, fermentazione con lieviti indigeni, nessuna acidificazione.
Allevamento
12 mesi: 30% in Foudre, 30% in demi-muid e 40% in vasche di cemento. Solfitazione a 1,5 g/hl all'imbottigliamento.
Contenuto alcolico
15%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rosso intenso con riflessi rubino
Naso
Bellissimi aromi floreali di frutta rossa matura, fragole selvatiche, ciliegie nere e spezie.
Bocca
Voluminoso ed espressivo sul frutto, bella polpa succosa, tannini fini, gourmandise ed eleganza.
Servire
AT 14-16°C
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni fredde, manzo alla griglia, costolette di agnello alla griglia...
Tenuta Marcel Richaud
Cairanne
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2021) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)
Informazioni sul dominio :
Alcuni viticoltori sono in grado di evocare da soli un'intera denominazione, e il carismatico Marcel Richaud è uno di questi. Egli ha indubbiamente contribuito al successo degli ultimi crus della Côtes du Rhône Sud. Annate Visionario e pioniere della viticoltura parcellare, sogna ancora una classificazione climatica in stile borgognone e, dall'alto dei suoi 45 anni di carriera, vuole essere il meno invadente possibile, sia in cantina che in vigna. Come un certo Emmanuel Reynaud, lascia che le sue uve raggiungano la maturazione ottimale, producendo vini deliziosi ed eleganti, una vera e propria firma. Tutti i vini degustati quest'anno sono stati molto apprezzati, con una notevole coerenza. La giovane generazione che è entrata a far parte dell'azienda di famiglia qualche anno fa è decisa a perpetuare l'esperienza della casa. Tuttavia, come a segnare una svolta, Claire e Thomas hanno acquisito altri 20 ettari, metà dei quali confinano con la famosa parcella di Ebrescades, facendo ben sperare per il futuro. Più di recente, Edith, la figlia minore, ha ceduto al richiamo delle vigne: dopo una brillante carriera a Parigi nel settore del lusso, si è finalmente stabilita nell'incantevole paesino di Cairanne, aggiungendo un'altra importante risorsa alla bella tribù Richaud.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Voto (guida 2021) 16/20 ( 2018) (Vino molto buono)
Domaine valutati (guida 2021) 2*Stelle (Queste grandissime tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul dominio :
In Francia ci sono pochi viticoltori così esigenti e completi, dalla vigna alla cantina, come Marcel Richaud. Egli ha raggiunto l'apice della sua arte ora che dispone di una cantina di vinificazione e di invecchiamento all'altezza delle sue ambizioni. Per gli amanti del vino, il lavoro di questo produttore è una benedizione. L'intera gamma dei suoi vini è di livello notevole ed è immediatamente accattivante. Anno dopo anno, i vini guadagnano in finezza e precisione, pur rispettando l'equilibrio e la maturità del sud.
Le Figaro vins
Annata Valutazione del vino (guida 2020) 17/20 ( 2018)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.5/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di Mme CECILE P. Pubblicato il 20/03/2024
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Nota e consiglio di M. PIERRE-THOMAS G. Pubblicato su 18/09/2023
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Nota e consiglio di M. JACQUES C. Pubblicato su 22/04/2023
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Nota e consiglio di M. REMI A. Pubblicato su 12/08/2022
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