Domaine Grand Veneur - Châteauneuf-du-Pape 2012

Name: Domaine Grand Veneur - Châteauneuf-du-Pape 2012
Brand: Alain Jaume - Grand Veneur
Rating: 4 (10 reviews)

Châteauneuf-du-Pape|Vino rosso|Bio

Rodano

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4/5 (10 clienti)

91/100

Robert Parker

14,5/20

Bettane & Desseauve

Médaille d'Or

Concours Paris

16/20

Gault & Millau

"Ho avuto modo di assaggiare i 2012 in diverse occasioni, assegnando loro sempre gli stessi punteggi. Il classico Châteauneuf-du-Pape ha grande purezza ed eleganza, con aromi di amarena, mora, liquirizia, spezie e tostatura. Di corpo medio-pieno, perfettamente equilibrato e maturo, con una buona acidità e tannini deliziosi, può essere gustato in qualsiasi momento del prossimo decennio. (Wine Advocate - Robert Parker)

Caratteristiche

Dominio

Alain Jaume - Grand Veneur

Annata

2012

Designazione

Châteauneuf-du-Pape

Regione

Rodano

Varietà d'uva

70% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre et autres

I terroir

i vigneti sono piantati su pendii e altopiani, su terreni argillosi e sassosi ricoperti di grossi ciottoli arrotondati

Viticoltura

coltivazione sostenibile

Raccolta

manuale

Vinificazione

temperatura di fermentazione controllata a 30 °C, tinozza per 18-20 giorni con follatura del cappello

Allevamento

in tini per il Grenache e in botti di rovere di 2-3 anni per il Syrah/Mourvedre.

Contenuto alcolico

15%

Bio

Sì

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore rubino opaco

Naso

esala aromi di frutta rossa matura (kirsch) e scatola di spezie

Bocca

ricco, pieno e ampio. Il vino ha una grande lunghezza grazie all'impressione di salinità data dai tannini setosi.

Servire

decantare a 16-18°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2016

Bevete prima

2022

Abbinamento cibo-vino

Si abbina bene alla selvaggina, alle carni rosse o in salsa e ai formaggi forti...

Alain Jaume - Grand Veneur

Ulteriori informazioni su Alain Jaume - Grand Veneur

Châteauneuf-du-Pape

Ulteriori informazioni su Châteauneuf-du-Pape

Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Voto (guida 2015) 14,5/20 (Buon vino)

Domaine valutato (Guida 2020) 1*Stella (Produzione seria e raccomandabile, in linea con quanto si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)

Informazioni sul vino :

Vellutato, caldo, note di caffè, alcol ben presente, carnoso ma semplice.

Informazioni sul dominio :

Figura di spicco di Châteauneuf-du-Pape e Tavel, la famiglia di Alain Jaume gestisce un'attività di commercio di vini di alta qualità, oltre a possedere alcuni vigneti di grande pregio a Châteauneuf-du-Pape e Côtes du Rhône. Il loro principale motivo di orgoglio è il vino grand-veneur, un classico Châteauneuf. Clos de Sixte, la tenuta di famiglia a Tavel, è un ottimo esempio di cru, mentre la cuvée de vieilles-vignes a Châteauneuf-du-Pape è uno dei migliori vini della denominazione. Il destino della tenuta è gestito brillantemente dai figli di Alain Jaume.

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Di origine castellana, Alain Jaume e i suoi figli, Sébastien e Christophe, portano avanti una tradizione vitivinicola che risale al 1826. Gestiscono un vigneto biologico di 155 ettari distribuito in 4 tenute: Grand Veneur a Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte a Lirac, Ch. Mazane a Vacqueyras e Dom. la Grangette Saint-Joseph nella AOC Côtes-du-Rhône, oltre a un'attività commerciale. Una scommessa sicura.

Guide des Vins Gault & Millau

Voto 16/20 (Molto buono)

Tenuta valutata 4*Stelle (produzione di altissima qualità)

Informazioni sul vino :

Con il suo colore concentrato e il suo naso sensuale, questo vino nasconde bene il suo gioco. La struttura è già complessa e combina note fruttate, floreali, affumicate e speziate. Morbido e ricco all'attacco, si stringe su una struttura virile e tannica. Un vino da stendere.

Informazioni sul dominio :

La famiglia Jaume è viticoltrice "...da quando Mathieu Jaume decise di coltivare la vite a Châteauneuf-du-Pape nel 1826". Odile e Alain Jaume e i loro figli, Christophe e Sébastien, sono oggi a capo di un vigneto di 70 ettari (Domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) che produce anche Lirac e Côtes du Rhône. Grenache noir e Syrah sono i vitigni dominanti. La tenuta ha iniziato il passaggio all'agricoltura biologica nel 2009.

Concours Général Agricole de Paris

Medaglia d'oro (Concours Général Agricole Paris)

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (guida 2014) 91/100 (vino eccezionale)

Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Ho avuto modo di assaggiare i 2012 in diverse occasioni, assegnando sempre gli stessi punteggi. Il classico Châteauneuf-du-Pape ha grande purezza ed eleganza, con aromi di amarena, mora, liquirizia, spezie e tostatura. Di corpo medio-pieno, perfettamente equilibrato e maturo, con una buona acidità e tannini deliziosi, può essere gustato in qualsiasi momento nel prossimo decennio.

Informazioni sul dominio :

Jeb Dunnuck

Dominio nominale (guida 2022) Consigliato

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4/5

su 10 recensioni

Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 08/03/2021

Il Cnp 2012 è appena sufficiente, nonostante la reputazione della tenuta Grand Veneur, di cui apprezzo molte altre annate. Manca di personalità e complessità. Potente, al limite del vinoso, con una struttura tannica raffinata e un'acidità violacea. Il navarin di agnello primaverile ha salvato la situazione.