Delas Frères - Châteauneuf-du-Pape Haute Pierre 2014
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
90+/100
Robert Parker
"Un altro vino strutturato ed equilibrato è lo Châteauneuf du Pape Haute Pierre 2014. Ha un tocco di austerità così come una ricchezza di medio corpo, una splendida purezza e le classiche note di ribes nero, roccia spezzata, erbe affumicate e carne caramellata." (Wine Advocate 2016 - Robert Parker) Un ottimo Châteauneuf, concentrato e opulento!
Caratteristiche
Dominio
Maison Delas Frères
Cuvée
Haute Pierre
Annata
2014
Designazione
Châteauneuf-du-Pape
Regione
Rodano
Varietà d'uva
90% Grenache, 10% Syrah
I terroir
suoli di profondità variabile, molto sassosi, costituiti in prevalenza da quarzo grossolano laminato misto ad argilla rossa sabbiosa
Viticoltura
tradizionale e meticoloso
Vinificazione
Pigiatura e diraspatura della vendemmia, fermentazione alcolica in tini di cemento per 15 giorni, seguita da una macerazione di 8 giorni prima della pressatura, quindi fermentazione malolattica in tini.
Allevamento
14 mesi in tini di rovere
Contenuto alcolico
14 %
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore granato scuro
Naso
complesso e intenso, caratterizzato da intensi aromi di spezie
Bocca
Concentrato e grasso con un corpo potente e opulento, i tannini sono fini e stretti, il finale è lungo con intensi aromi di liquirizia.
Servire
decantare a 16°C
Aperto
2 ore prima
Bevete da
2017
Bevete prima
2025
Produzione
Circa 20.000 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
L'accompagnamento perfetto per la cucina tradizionale francese e provenzale (stufati, carni ripiene e altri piatti raffinati...).
Delas Frères
Châteauneuf-du-Pape
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (Guida 2023) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Nella sua nuova struttura nel cuore di Tain, Jacques Grange dispone di attrezzature sublimi e all'avanguardia. È assistito da Marco Beckmann, enologo ed esperto degustatore italiano. Annate I prossimi vini promettono bene. Nell'Hermitage, la nuova cuvée del vigneto Grandes Vignes, in cima alla collina, rivela questo terroir poco sfruttato.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Fondata nel 1835 e di proprietà di Champagne Deutz (gruppo Roederer) dal 1977. Sotto la direzione di Fabrice Rosset e del suo direttore tecnico Jacques Grange, dispone di 30 ettari di vigneti di proprietà nelle denominazioni settentrionali, integrati da acquisti di uve, mentre la gamma meridionale proviene dalla parte dei négociant-breeder.
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (guida 2016) 90+/100 (vino eccezionale)
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guida 2023) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
Dal 1977 Delas fa parte di Champagne Deutz e oggi fa parte del gruppo Louis Roederer. La priorità è stata data ai vigneti con un'alta percentuale di impianti di selezione massale. Dispone di vigneti di proprietà per 30 ettari, di cui 10 in ottima posizione nell'Hermitage: 8 a Les Bessards e 2 a L'Ermite. L'azienda completa la sua gamma acquistando mosti e uve. Dobbiamo ammettere che a volte siamo un po' diffidenti nei confronti dell'invecchiamento eccessivo delle cuvée più prestigiose, che secondo noi meriterebbero di essere rese più fruttate e fresche. Dal 2019, la casa dispone di una nuovissima struttura di vinificazione e accoglienza a Tain.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Spectator)
James Suckling
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Jeb Dunnuck
Domaine noté Consigliato
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
2/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. PATRICK M. Pubblicato su 30/08/2019
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