Domaine de Bonserine - Condrieu 2019
Rodano
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
15,5/20
RVF
Appena vestito da una tonica legnosità, al naso offre un'espressione inebriante espressione inebriante e intensa dove il frutto, sia alcolico che candito, è floreale, note speziate e di brioche. Al palato punteggio generoso in uno stile raffinato, con aromi potenti ed eleganti aromi potenti ed eleganti, ricchezza untuosa e tensione. Un Condrieu corposo, con aromi canditi, equilibrato tra ricchezza e fruttato.
Caratteristiche
Dominio
Domaine de Bonserine
Annata
2019
Designazione
Condrieu
Regione
Rodano
Varietà d'uva
100% Viognier
I terroir
Suoli granitici, 3 diverse parcelle
Viticoltura
Coltivazione sostenibile
Raccolta
Manuale, in scatole da 25 Kg, 2 cernite successive effettuate
Vinificazione
Ogni parcella è vinificata separatamente senza lieviti, utilizzando i propri lieviti indigeni, e subisce la fermentazione alcolica e malolattica in legno.
Allevamento
Per 10 mesi in botti di rovere francese 1 /2
Contenuto alcolico
14.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore dorato intenso con riflessi verdi e sabbiosi
Naso
Appena vestito da un legno tonico, il naso offre un'espressione inebriante e intensa dove la frutta, sia alcolica che candita, è bordata da note floreali, speziate e di brioche.
Bocca
Compone una partitura generosa in uno stile raffinato, coinvolgendo aromi potenti ed eleganti, ricchezza untuosa e tensione.
Servire
AT 12-14°C
Abbinamento cibo-vino
Classico come aperitivo, divino con foie gras in padella, capesante o piatti agrodolci. Vi sorprenderà anche con i formaggi erborinati o con la tradizionale rigotte de chèvre.
Tenuta Bonserine
Condrieu
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2024) 3*Stelle (produzione di alta qualità, un punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Questa piccola tenuta produce solo quattro cuvée, tre in Côte Rôtie e una in Condrieu, dai suoi 12 ettari di terreno, di cui 11 in Côte Rôtie, distribuiti su un gran numero di parcelle. Di proprietà della famiglia Guigal dal 2006, la tenuta è gestita da un team indipendente.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Quando nel 2006 Marcel Guigal ha acquisito questa tenuta, fondata nel 1961 e ampliata e modernizzata negli anni '90, ha aggiunto un gioiello alla sua corona già riccamente decorata: un vigneto di 12 ettari coltivato principalmente a "serine", un'antica varietà di Syrah, da cui si ottengono vini della Côte-Rôtie e di Condrieu.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul dominio :
Il Domaine de Bonserine è di proprietà di Guigal ma opera in modo indipendente. Con dieci ettari di vigneto in Côte Rôtie, è uno dei maggiori proprietari terrieri della denominazione, da cui ricava tre vini. La Sarrasine e La Garde provengono da vigneti diversi, mentre La Viallière proviene da un'unica parcella.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Voto 15,5/20 ( 2018) (Vino buono)
Domaine noté (guida 2024) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
Acquisito dalla famiglia Guigal nel 2006, il Domaine de Bonserine ha mantenuto una totale autonomia. Ludovic Richard, che gestisce la tenuta, può attingere a un bel patrimonio di vitigni della Côte-Rotie e di Condrieu. L'intero vigneto è lavorato e arato e i lieviti indigeni sono la regola. I vini della Côte-Rôtie sono ancora piuttosto invecchiati, ma si affinano con il tempo.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. DANIEL G. Pubblicato su 28/12/2021
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