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Domaine Mouton - Condrieu Côte Bonnette 2016 (Magnum)

Rodano

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Il Condrieu Côte Bonnette rispecchia il suo terroir: autentico e generoso. Al naso si percepiscono lusinghieri aromi di albicocca e pesca, ma anche di violetta e rosa. Il terreno granitico, tipico della Valle del Rodano settentrionale, conferisce freschezza ed equilibrio a questa cuvée.

Caratteristiche

Dominio

Domaine Mouton

Cuvée

Côte Bonnette (Magnum)

Annata

2016

Designazione

Condrieu

Regione

Rodano

Varietà d'uva

100% Viognier

I terroir

suoli granitici

Viticoltura

tradizionale e meticoloso

Raccolta

manuale

Vinificazione

Pressatura diretta di grappoli interi. Fermentazione in tini e botti di acciaio inox dopo decantazione statica.

Allevamento

8 mesi sulle fecce fini in barrique (70%) e in vasche d'acciaio inox (30%)

Contenuto alcolico

14 %

Degustazione e abbinamento

Naso

Lusinghiero, con aromi fruttati di pesca e albicocca. Note floreali di violetta e rosa.

Bocca

fresco ed equilibrato

Servire

a 10-12°C

Bevete da

2017

Bevete prima

2020

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

si abbina molto bene al pesce di fiume, al foie gras o semplicemente come aperitivo.

Domaine Mouton

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Condrieu

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Opinione degli esperti

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Jean-Claude Mouton proviene da un'antica famiglia di viticoltori e ha raggiunto il padre André nella tenuta di famiglia nel 1989. Oggi gestisce questa piccola tenuta di 9 ettari, con le sue terrazze esposte a sud nel cuore del villaggio di Condrieu.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

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