Domaine Alain Voge - Cornas Les Chailles 2021
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
2*Étoiles
Hachette
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93/100
RVF
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93/100
James Suckling
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16,5/20
Jancis Robinson
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91/100
Jeb Dunnuck
"Una versione setosa e carnosa del Cornas, semplicemente divina!
"Preciso e sottile, al naso combina violette, fragoline di bosco, pepe di Sichuan e piante aromatiche (salvia, santoreggia). Intenso, carezzevole, sostenuto da una struttura tannica salda e lunga, il palato convince con il suo finale fresco, punteggiato da una singolare amarezza". (Hachette 2024)
Caratteristiche
Dominio
Domaine Alain Voge
Cuvée
Les Chailles
Annata
2021
Designazione
Cornas
Regione
Rodano
Varietà d'uva
100% Syrah
I terroir
Terrazze di granito sul bordo di una collina calcarea
Viticoltura
Certificato biologico e gestito in modo biodinamico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Fermentazione con lieviti indigeni in tini di acciaio inox, la maggior parte delle uve diraspate. Lunga macerazione (circa 4 settimane) con follatura del cappello e rimontaggi due volte al giorno.
Allevamento
18 mesi in botti da 228 litri senza legno nuovo
Contenuto alcolico
12.5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore viola intenso
Naso
Aromi di mora, violetta e pepe
Bocca
Corposo e di buon volume. Frutto concentrato e puro.
Servire
AT 16-18°C
Aperto
Annate 1 ora prima, se è richiesta l'aerazione su un terreno recente
Bevete da
2025
Bevete prima
2033-2035
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni rosse alla griglia, salumi dell'Ardèche...
Domaine Alain Voge
Cornas
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Valutazione del vino (guida 2024) 2*Stelle (vino eccezionale)
Domaine noté (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Combinazione di diverse parcelle collinari, che prendono il nome dalle concrezioni silicee del Triassico che qui abbondano, questa cuvée è un'evocazione fedele dell'annata senza alcuno sfoggio di forza. Preciso e sottile, il naso combina violette, fragoline di bosco, pepe di Sichuan e piante aromatiche (salvia, santoreggia). Intenso, carezzevole, sostenuto da una solida e lunga struttura tannica, il palato convince con il suo finale fresco, punteggiato da una singolare amarezza. Si tratta di un Cornas fine e complesso, dall'equilibrio imbattibile, che si svilupperà dopo qualche anno di cantina.
Informazioni sul dominio :
Alain Voge ha raggiunto il padre nella tenuta di famiglia nel 1958. Abbandonando l'agricoltura mista, ripiantando le colline abbandonate e vendendo direttamente dalla bottiglia, ha rimesso in sesto il vigneto, con 12 ettari ora coltivati in modo biologico e biodinamico. È regolarmente sotto i riflettori per i suoi vini di Cornas e Saint-Péray.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul dominio :
Nonostante le sfide climatiche del 2021, l'amministratore delegato Lionel Fraisse aveva il sorriso sulle labbra quando ho suonato il campanello della piccola sala di degustazione nel villaggio di Cornas. Mi è sembrato di intravedere la vedova Voge dietro le tende alla mia destra, dove continua a vivere dalla morte di Alain nel 2020. Non ci sarà alcun Saint-Péray Ongrie dal 2021, né alcun Saint-Péray spumante da quest'anno in poi", dice Fraisse, "perché questi vigneti sono stati devastati dal gelo e dalla muffa". Inoltre, Fraisse ha dichiarato che non è stata ancora presa alcuna decisione sull'imbottigliamento separato di una Chapelle Saint Pierre 2020 e di una Vieilles Fontaines. Fortunatamente, le versioni 2019 sono solide, con il Vieilles Fontaines 2019 (ancora in botte al momento della mia visita) particolarmente impressionante. Abbiamo approfittato della mia visita per chiedere informazioni su alcuni vini del 2011 e del 2001, per cui i proprietari di questi troveranno recensioni aggiornate in questa relazione. Questa tenuta biologica rimane una grande fonte di Cornas e Saint-Péray.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Valutazione del vino (guida 2024 ) 93/100
Tenuta classificata (guida 2021) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
L'intero vigneto è certificato biodinamico dal 2013. La tenuta dispone di eccezionali vigneti di collina, lavorati interamente a mano. La presenza di vecchie vigne contribuisce a produrre vini dalla forte personalità. La cuvée Fleur de Crussol, situata nella zona di La Côte, proviene da viti di oltre 70 anni. Annata Dal 2015, la cuvée Terres Boisées porta il nome della parcella da cui proviene: Ongrie, situata su alluvioni granitiche. Anche Les Vinsonnes è cambiato, diventando Les Côtes, dal nome del terroir del villaggio di Mauves. Il rosso Les Vieilles Fontaines proviene da viti di 80 anni piantate su granito decomposto.
Jancis Robinson
Valutazione del vino (Guida 2022) 16,5/20
Informazioni sul vino :
Naso intenso e serio di biltong, selvaggina e carne affumicata. Buona concentrazione di frutta e tannini decisi. La fresca acidità del vino gli conferisce energia. I tannini sono molto presenti e hanno bisogno di calmarsi un po', ma sono molto piacevoli da gustare.
James Suckling
Valutazione del vino (guida 2023 ) 93/100
Informazioni sul vino :
Al naso, molti aromi di mora, ribes nero, carne arrostita e viola. Di medio corpo, con tannini fini e decisi. Volume impressionante per 12,5% di alcol. Al palato è cremoso, con molti frutti di ciliegia succulenti e un'acidità vivace. Finale vibrante.
Jeb Dunnuck
Vino valutato (guida 2024 ) 91/100
Informazioni sul vino :
Frutti rossi e blu succosi, fiori primaverili, violette e note di ferro e pepe nero emergono dal Cornas Les Chailles 2021, un Cornas di medio corpo di questo formidabile produttore, equilibrato, straordinariamente puro, con tannini fini e una lunghezza eccezionale.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. JEAN-PIERRE C. Pubblicato su 07/02/2024
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