Cave de Tain - Cornas Arènes Sauvages 2020

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

L'azienda dispone ora di una sala tini sufficientemente grande per vinificare le uve conferite e produrre un gran numero di cuvée. È alla pari con i migliori produttori della regione. Nell'Hermitage, orgoglio dei soci che possono contare sui terreni lasciati in eredità dal fondatore Gambert de Loche, colpisce la cuvée Epsilon. Produzione riservata (1.500 bottiglie prodotte), è un grande vino che ogni appassionato dovrebbe avere in cantina.

Decanter

Guide Hachette des vins

Informazioni sul vino :

Viti di 50 anni e 16 mesi di affinamento in rovere hanno dato vita a questa cuvée equilibrata e ricca di sfumature, con un naso aperto di gelatina di lamponi, caramelle alla violetta e pepe nero, sottolineato da note di rovere tostato e caramellato. Questa eloquenza continua nel palato rotondo e concentrato, stimolato da una fine freschezza di menta e sostenuto da tannini potenti e solidi.

Informazioni sul dominio :

Fondata nel 1933 da Louis Gambert de Loche, la cooperativa di alta qualità Tain-l'Hermitage conta 310 soci e, con oltre 1.000 ettari di vigneti, produce circa il 50% delle denominazioni della Valle del Rodano settentrionale. Possiede inoltre 26 ettari di vigneti di proprietà, tra cui 21 ettari di Hermitage. È una delle denominazioni più conosciute della regione e nel 2014 ha acquistato nuovissimi impianti di produzione che le hanno permesso di aumentare il numero di selezioni di parcelle.

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul dominio :

La più grande cantina cooperativa del Rodano settentrionale, la Cave de Tain è una tappa obbligata per i turisti che visitano la regione, se non altro perché dispone di un ampio parcheggio ai piedi della collina dell'Hermitage, che offre una vista panoramica lungo tutto il pendio. I vini coprono quasi tutte le denominazioni della regione, ad eccezione di Condrieu e Côte-Rôtie, in una gamma di livelli qualitativi e stili diversi. Complessivamente, i soci coltivano poco meno di 30 ettari di Hermitage, diventando così il secondo proprietario terriero di questa denominazione. I vini di base sono spesso piacevoli e ben fatti, con un buon rapporto qualità-prezzo, mentre alcune cuvée di fascia alta sono mature e roverose, forse troppo per alcuni consumatori.

Wine Enthusiast

Jancis Robinson

Vinous A. Galloni

James Suckling

Informazioni sul vino :

Naso raffinato di frutti neri, prugne, erbe e spezie dolci. Di medio corpo, con tannini fini. Corposo e denso, ma sempre raffinato. Buona struttura e composizione con un finale saporito. Da bere o da conservare.

Jeb Dunnuck

Informazioni sul vino :

Un livello superiore, il Cornas Arènes Sauvages 2020 offre un altro livello di purezza e precisione. More, violette, ciliegie mature, spezie e sentori di carne creano un vino di medio e pieno corpo di notevole purezza e precisione. Si evolverà per circa 10-12 anni ed è eccezionale.