Cave de Tain

Sui terreni granitici e alluvionali delle due rive del Rodano, risultato di una complessa evoluzione geologica e di una grande varietà (granito e morene), i vitigni danno il meglio di sé: Syrah per i vini rossi, Marsanne per i vini bianchi. Oltre ai vigneti di proprietà dei suoi viticoltori, alcuni dei quali da quattro generazioni, la Cave de Tain è essa stessa proprietaria di vigneti nelle denominazioni Crozes-Hermitage, Cornas, Saint-Péray e soprattutto di 22 ettari nella prestigiosa denominazione Hermitage. 

Parallelamente a un lungo lavoro di mappatura dei terroir e di osservazione della natura, la Cave de Tain investe regolarmente e dispone ora di uno strumento tecnico degno dei più grandi nomi della Francia. Ciò consente di ottenere un livello qualitativo notevole dei vini. La Cave de Tain innova con cuvée senza solfiti, cuvée biologiche, vini dolci... Ed è orgogliosa di elaborare una gamma di vini che permette la creazione di cuvée di altissimo livello come le Sélections Parcellaires «Les Hauts du Fief» a Crozes-Hermitage o «Fleur de Roc» a Saint-Péray.