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Domaine du Tunnel - Cornas Vin noir 2020

Rodano

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

17/20

RVF

-

2*Étoiles

Hachette

-

93-95/100

Vinous

Annata (Note 2019)
syrah
carnoso
rarità

Un bel tessuto nero veste questo Syrah di carattere. Un Cornas dagli innegabili pregi, con un naso intenso e puro di violette, more fresche e fava tonka; e un palato ricco e carnoso, che offre una sapida linfa di succose bacche nere, sostenuta da tannini cesellati e da un rovere perfettamente calibrato. Un Cornas già espressivo, ma che lo diventerà ancora di più con l'invecchiamento.

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine du Tunnel

Cuvée

Vin Noir

Annata

2020

Denominazione

Cornas

Regione

Rodano

Varietà d'uva

100% Syrah, vignes âgées de plus de 100 ans

I terroir

Suoli granitici, una cuvée da tre colline con oltre 100 anni di età

Viticoltura

Interamente manuale

Raccolta

Manuale

Affinamento

14 mesi in botte

Contenuto alcolico

13.5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Abito nero

Naso

Rustico con frutti neri e sottobosco

Bocca

Il palato è nello stile di Stéphane Robert, con densità e una trama setosa di tannini.

Servire

AT 16-18°C

Aperto

Annate Aerare in una caraffa o con 1 ora di anticipo per i vini giovani (meno di 5 anni)

Bevete da

2025

Apogeo

2031

Bevete prima

2040

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Si abbina bene alla selvaggina e ai formaggi come il Langres.

Domaine du Tunnel

Ulteriori informazioni su Domaine du Tunnel

Cornas

Ulteriori informazioni su Cornas

Opinione degli esperti

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Annata Vino valutato 2*Stelle ( 2019) (vino eccezionale)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Casa Vinicola Informazioni su :

Dall'inizio dell'attività nel 1994, Stéphane Robert, che non proviene da una formazione viticola, si è imposto come punto di riferimento nel panorama dei crus del nord. Ha creato da zero il suo vigneto, che oggi si estende su 11 ettari di terreno molto frammentato, con vitigni di Cornas, Saint Joseph, Saint Péray e Condrieu. Casa Vinicola I vigneti costeggiano una vecchia linea ferroviaria e un tunnel di 160 metri, ancora oggi visibile, che dà il nome al vigneto e nel quale nel 2013 sono state costruite una nuova cantina e una cantina di invecchiamento.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Annata Voto 17/20 ( 2019) (Grande vino)

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Stéphane Robert gestisce la sua azienda con brio, producendo vini moderni e precisi che stanno definendo nuovi standard nelle denominazioni di Saint-Péray e Cornas. Queste cuvée rinnovano lo stile talvolta rustico e soleggiato di queste due piccole denominazioni. Stéphane conferisce ai suoi Syrah opachi un tocco di raffinatezza, ottenuto grazie a una precisa maturazione delle uve, all'estrazione e all'invecchiamento. I vini invecchiano anche molto bene.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Annata Voto 93-95/100 ( 2019)

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Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

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