Domaine du Tunnel

Domaine du Tunnel - Saint-Péray Marsanne 2023

"Divertimento garantito!

Un piacere divino per questo vino bianco corposo e strutturato, con intensi aromi di mela e frutta a nocciolo. Un carattere deciso si rivela in questa cuvée delicata e intensa, ravvivata da una leggera mineralità e da sapori di menta, con una buona lunghezza e un finale setoso.

Domaine du Tunnel - Saint-Péray Roussanne 2022

"Un grande bianco!"

"L'unica Roussanne fermentata in tini di legno con lieviti indigeni e maturata per 10 mesi in botte: è questa la formula quasi magica di questa cuvée, che già l'anno scorso ha riscosso un grande successo. Cosa piace? Un colorito dorato di albicocca, un naso maturo e goloso di frutta gialla, ginestra e mandorla tostata, ravvivato da note minerali; e un palato pieno, ricco e strutturato, tenuto insieme da un'acidità vibrante e da un legno raffinato appena accennato. Un bianco di prim'ordine, che è meglio lasciare in cantina e tirare fuori per accompagnare le animelle in salsa di panna". (Le Guide Hachette 2025)

Domaine du Tunnel - Cornas 2021

4/5 (2 recensioni)

"Un grande vino del Rodano settentrionale!

"Rosso granato intenso con disco fulvo, il colore è un gradito segno di sviluppo. Al naso, note di giacinto si mescolano a profumi di crumble di frutta rossa, brioche imburrata e cumino sorprendentemente delizioso. Il fascino continua al palato, che è soave, corposo e setoso, servito da un legno deliziosamente speziato e da tannini fini che portano a un nobile finale amaro. Favorito Classe assoluta per questo Cornas, a un soffio da . (Le Guide Hachette 2024)

Domaine du Tunnel - Saint-Péray Pur Blanc 2022

"Raro, in quantità limitata!"

Uno dei migliori vini bianchi della regione. Il Saint Péray Pur Blanc di Stéphane Robert dimostra che l'altitudine non è una necessità: le viti centenarie di Marsanne si trovano nel villaggio di Saint Péray, ai piedi della denominazione. Al naso offre aromi delicati che ricordano la pietra frantumata e l'acqua piovana, poi floreali e freschi al palato, con sapori vivaci di pera e melone. Una bella rotondità, un finale lungo, vivace e rinfrescante, con un carattere quasi senza peso.

Domaine du Tunnel - Cornas Pur noir 2021

Solo una o due botti per questa cuvée, simbolo di eleganza, ottenuta da una microparcella di viti di oltre 100 anni. Impressionante per sapore e struttura, questo vino è un vero tesoro. Un'emozione rara: la lingua è ricoperta da tannini deliziosi su cui si appoggiano sapori rotondi e fruttati. Questo Cornas, con il suo incredibile corpo, la liquirizia e il pepe, è un vero piacere da bere...

Domaine du Tunnel - Saint-Joseph 2021

Annata Una delle stelle di ! Prodotto da parcelle di terreno granitico, questo Saint-Joseph ha un intenso colore di ribes nero e mora. Espressivo e denso, con note di spezie, frutti rossi e violette, il vino è ricco, concentrato e ben levigato al palato, con tannini decisi. Un'eleganza di prim'ordine, da conservare per un decennio.

Domaine du Tunnel - Cornas Vin noir 2021

4/5 (1 recensione)

Un bel tessuto nero veste questo Syrah di carattere. Un Cornas dagli innegabili pregi, con un naso intenso e puro di violette, more fresche e fava tonka; e un palato ricco e carnoso, che offre una sapida linfa di succose bacche nere, sostenuta da tannini cesellati e da un rovere perfettamente calibrato. Un Cornas già espressivo, ma che lo diventerà ancora di più con l'invecchiamento.