Domaine Gassier - Costières de Nîmes Lou Coucardié rouge 2017
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
93-95/100
Jeb Dunnuck
-
90-92/100
Robert Parker
-
91/100
James Suckling
-
15,5/20
Bettane & Desseauve
"Il Costières de Nîmes Lou Coucardié 2017 mi ricorda un po' un classico Bandol della vecchia scuola con il suo profilo maturo, seducente e incredibilmente carnoso. Ricco di frutta e ricco di aromi di carne speziata, gariga, pepe e cuoio nuovo, oltre che di ricchezza corposa, tannini morbidi e un ottimo finale, questo è un Costières de Nîmes coi fiocchi. Può essere bevuto subito, ma ha abbastanza tannini da giustificare una breve conservazione e dovrebbe evolvere piacevolmente per oltre un decennio. (Jeb Dunnuck)
Caratteristiche
Dominio
Domaine Gassier
Cuvée
Lou Coucardié
Annata
2017
Designazione
Costières de Nîmes
Regione
Rodano
Varietà d'uva
55% Mourvèdre, 30% Grenache, 15% Syrah
I terroir
Ciottoli rotolati e sabbia limosa, zafferano e argilla calcarea
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
30% di grappoli interi, senza solfiti aggiunti, fermentazione con lieviti indigeni, lunga macerazione di 30 giorni con follature manuali, fermentazione malolattica in demi-muid monovitigno (600L).
Allevamento
24 mesi sui lieviti, imbottigliato senza filtrazione
Contenuto alcolico
15%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore scuro, quasi nero
Naso
Potente, molto complesso, con note di frutta nera, spezie, eucalipto e vaniglia, e sentori balsamici.
Bocca
Ricco e vellutato, sorprendentemente leggero, arioso e lungo nel finale per la freschezza del frutto e la qualità dei tannini.
Servire
AT 16-17°C
Aperto
2 ore prima di decantare
Bevete prima
2024
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con ossobuco, filetto di toro brasato, cavolo con timo e rosmarino, stufato di selvaggina con funghi, formaggio Maroilles...
Domaine Gassier
Costiere di Nîmes
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto 15,5/20 (Vino molto buono)
Informazioni sul vino :
Una raffinata espressione delle uve Roussannes e Grenache, un vino corposo che unisce fiori bianchi e spezie dolci.
Robert Parker - Wine Advocate
Voto 90-92/100 (vino eccezionale)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Il Costières de Nîmes Lou Coucardié 2017 è ottenuto da 50% Mourvèdre, 30% Grenache e 20% Syrah, che trascorrerà due anni interi in demi-muid da 500 e 600 litri. Aromi di spezie secche e cola accentuano i frutti di bosco brillanti al naso di questo vino corposo e morbido, che diventa vellutato ma rimane leggermente aperto sul lungo finale.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione vinicola francese).
Informazioni sul dominio :
Con grande pragmatismo e principi molto solidi, Michel Gassier ha ristrutturato il vigneto e si è dotato di mezzi per produrre ristrutturò il vigneto e si diede i mezzi per produrre vini bianchi e rossi. Le cuvée di prestigio denominate Joseph Torrès si esprimono pienamente dopo uno o tre anni di bottiglia, mentre gli altri vini possono essere gustati fin da giovani. giovane.
James Suckling
Voto vino (guida 2022 ) 91/100
Informazioni sul vino :
Naso intenso e balsamico, con note di cuoio e cenere, per questo rosso del sud potente, piuttosto intransigente e ricco di carattere. Una base tannica molto solida con un finale voluminoso. Un blend a base di mourvèdre. Prodotto con uve da agricoltura biologica. Da bere o da conservare.
Jeb Dunnuck
Voto 93-95/100
Domaine noté Consigliato
Informazioni sul vino :
Il Costières de Nîmes Lou Coucardié 2017 mi ricorda un po' un Bandol classico della vecchia scuola con il suo profilo maturo, seducente e incredibilmente carnoso. Ricco di frutta e ricco di aromi di carne speziata, gariga, pepe e cuoio nuovo, nonché di ricchezza corposa, tannini morbidi e un grande finale, questo è un Costières de Nîmes straordinario. Può essere bevuto subito, ma ha abbastanza tannini da giustificare una breve conservazione e dovrebbe evolvere piacevolmente per oltre un decennio. L'uvaggio è composto per il 50% da Mourvèdre, per il 30% da Grenache e per il resto da Syrah, tutti invecchiati in una miscela di grandi botti di rovere francese.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 16/08/2022
Toro La Brava o Dodge RAM 5.7 4x4? Quel che è certo è che, dal momento del contatto, il vino decolla con un'accelerazione potente che spinge il palato snello e filante, senza essere massiccio o brutale, in un complesso turbine di frutti neri e rossi infusi, mescolati a spezie e cosparsi di succulente note di gariga, vaniglia bourbon e cuoio che testimoniano il meticoloso processo di invecchiamento. Il vino si trasforma in un ricco palato grazie a un corpo pieno e profondo, sostenuto da una struttura carnosa e da tannini raffinati. La potenza prosegue in un finale lungo, sapido e morbido, ammorbidito da un tocco di freschezza. Si tratta di un Costières eccezionale, destinato a crescere sempre di più. Per festeggiare il giorno di Santa Maria con la famiglia, gustatelo con un capretto marinato cotto lentamente allo spiedo, per apprezzare la delicata pastosità e la deliziosa affumicatura della carne al palato. Punteggio 4,5.
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Nota e consiglio di M. JACQUES R. Pubblicato su 27/07/2022
Un ottimo esempio della qualità delle Costières de Nîmes
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Nota e consiglio di M. PIERRE-THOMAS G. Pubblicato su 19/01/2024
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