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I vini sono di altissima qualità e migliorano costantemente. In estate, François e Anne Collard propongono escursioni a piedi e in mountain bike intorno alla tenuta per scoprire il loro terroir e la flora e la fauna della regione. Vale la pena di fare un giro! Un'eccellente tenuta con alcune eccezionali parcelle di vecchie vigne, che produce vini regolari e discreti che ci conquistano ogni anno.","Guida ai vini Hachette","Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)","François Collard è un habitué della Guida, con vini spesso molto apprezzati. Fondato nel 1994, ha realizzato i primi imbottigliamenti dai vigneti di famiglia (65 ettari certificati biologici dal 2014) con due etichette: Mourgues du Grès, di proprietà del convento delle Orsoline di Beaucaire fino alla Rivoluzione, e La Tour de Béraud, che prende il nome da una torre antincendio del XIV secolo che domina la vasta pianura di Beaucaire. 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Un bianco che beneficerà della decantazione per aumentare la sua espressione\". (Gilbert & Gaillard 2021) Questa cuvée è una selezione dei migliori clos de blanc della tenuta, un blend di Grenache blanc e Vermentino. Questo bianco a lunga conservazione rivela note fresche di frutta e fiori bianchi con sentori di agrumi. L'attacco è diretto, con un quadro minerale e una struttura ricca e voluttuosa. ","Perfetto per i buongustai!"]}
"Al palato è armonico e rotondo, ma gli aromi sono piuttosto contenuti. Un bianco che beneficerà della decantazione per aumentare la sua espressione". (Gilbert & Gaillard 2021) Questa cuvée è una selezione dei migliori clos de blanc della tenuta, un blend di Grenache blanc e Vermentino. Questo bianco a lunga conservazione rivela note fresche di frutta e fiori bianchi con sentori di agrumi. L'attacco è diretto, con un quadro minerale e una struttura ricca e voluttuosa. Perfetto per i buongustai!
Caratteristiche
Dominio
Château Mourgues du Grès
Cuvée
Capitelles
Annata
2019
Designazione
Costières de Nîmes
Regione
Rodano
Varietà d'uva
Grenache blanc vieilles vignes, Vermentino
I terroir
Suoli profondi di arenaria su marne argillo-calcaree
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Pressatura di grappoli interi, fermentazione in demi-muids
Allevamento
1 anno in semigratis
Contenuto alcolico
14%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Abito in paglia oro
Naso
Note di fiori bianchi, frutta secca (mandorle) con un accenno di agrumi e frutta a polpa bianca.
Bocca
Bella struttura con una chiara mineralità, concentrato e fresco, una bella persistenza aromatica.
Servire
AT 12-14°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete prima
2026
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con pollame in salsa di panna, orata in salsa di burro, vitello con funghi finferli, formaggio di capra delle Cévennes...
Valutazione a 3 stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Vero e proprio pioniere del rilancio qualitativo della denominazione, questa tenuta dispone di una varietà di terroir che utilizza per creare assemblaggi in equilibrio tra finezza e struttura. I vini sono di altissima qualità e migliorano costantemente. In estate, François e Anne Collard propongono escursioni a piedi e in mountain bike intorno alla tenuta per scoprire il loro terroir e la flora e la fauna della regione. Vale la pena di fare un giro! Un'eccellente tenuta con alcune eccezionali parcelle di vecchie vigne, che produce vini regolari e discreti che ci conquistano ogni anno.
Guide Hachette des vins
Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)
Informazioni sul dominio :
François Collard è un habitué della Guida, con vini spesso molto apprezzati. Fondato nel 1994, ha realizzato i primi imbottigliamenti dai vigneti di famiglia (65 ettari certificati biologici dal 2014) con due etichette: Mourgues du Grès, di proprietà del convento delle Orsoline di Beaucaire fino alla Rivoluzione, e La Tour de Béraud, che prende il nome da una torre antincendio del XIV secolo che domina la vasta pianura di Beaucaire. Mai a corto di idee, i coniugi Collard offrono ai visitatori la possibilità di scoprire tutte le sfaccettature della tenuta attraverso un percorso non segnalato e dotato di terminali Bluetooth.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Gilbert & Gaillard
Vino valutato (guida 2021) Medaglia d'oro
Informazioni sul vino :
Colore dorato luminoso. Naso discreto con aromi di frutta molto matura. Il palato è
seduce con la sua armonia e rotondità, ma i suoi aromi sono un po' trattenuti. A
Un bianco che trarrà beneficio dalla decantazione per aumentare la sua espressione.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.7/5
su 6 recensioni
Nota e consiglio di M. MICHEL K. Pubblicato su 15/04/2022
Mi aspettavo molto di più... forse dovremmo berlo tra 2 anni!
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Nota e consiglio di M. THIERRY M. Pubblicato su 07/10/2023
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Nota e parere di Mme ISABELLE M. Pubblicato il 21/04/2023
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Nota e consiglio di M. OLIVIER G. Pubblicato su 19/03/2023
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Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 02/03/2023
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Nota e consiglio di M. DOUGLAS W. Pubblicato su 28/12/2022
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