Château Mourgues du Grès - Costières de Nîmes Galets Rosés 2021
Rodano
Rosato
Venduto singolarmente
Bere
1*Étoile
Hachette
Questo rosé de saignée della Valle del Rodano meridionale si rivela di colore rosso granato. Nel bicchiere si mescolano aromi di fragola selvatica, lampone e ribes rosso. Il palato, sostenuto da una fine acidità, mostra note minerali e fruttate, con grande ampiezza, profondità e freschezza.
Caratteristiche
Casa Vinicola
Château Mourgues du Grès
Cuvée
Galets Rosés
Annata
2021
Denominazione
Costières de Nîmes
Regione
Rodano
Varietà d'uva
Syrah, Grenache, une touche de Mourvèdre
I terroir
Terroir profondo di ciottoli di gress e terreno argilloso
Viticoltura
Uve certificate biologiche e biodinamiche
Raccolta
Manuale per vitigni di collina e meccanico per vitigni di altopiano
Vinificazione
Macerazione pre-fermentativa, il cosiddetto rosé "sanguinante": tra 2 ore (Syrah, Mourvèdre) e 4 ore (Grenache). Fermentazione a temperatura controllata (16 e poi 20°C alla fine del processo).
Affinamento
1 mese sui lieviti con rimescolamento se necessario, senza solforosa per una maggiore purezza e luminosità del frutto
Contenuto alcolico
13,5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore granata intenso
Naso
Con note di fragola selvatica, lampone, ribes rosso e limone e menta.
Bocca
Attacco vivace, minerale e fruttato (fragola) con una nota di pepe. Corposo e profondo, ma arioso. Grande persistenza aromatica.
Servire
AT 8-10°C
Aperto
15 minuti prima
Bevete prima
2023
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni alla griglia, spiedini alle erbe, branzino alla griglia, tartare di tonno, paella, cozze al curry, maiale all'ananas, pollo all'arancia, tapas...
Château Mourgues du Grès
Costiere di Nîmes
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Vero e proprio pioniere del rilancio qualitativo della denominazione, dispone di una varietà di terroir che utilizza per creare assemblaggi in equilibrio tra finezza e struttura. I vini sono di altissima qualità e migliorano costantemente. In estate, François e Anne Collard propongono escursioni a piedi e in mountain bike intorno alla tenuta per scoprire il loro terroir e la flora e la fauna della regione. Casa Vinicola Un'eccellenza con alcune eccezionali parcelle di vecchie vigne, che producono vini regolari e discreti che ci conquistano ogni anno.
Guide Hachette des vins
Annata Valutazione del vino (guida 2022) 1*Stella ( 2020) (vino di grande successo)
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Informazioni sul vino :
x
Casa Vinicola Informazioni su :
François Collard è un habitué della Guida, con vini spesso molto apprezzati. Fondato nel 1994, ha realizzato i primi imbottigliamenti dai vigneti di famiglia (65 ettari certificati biologici dal 2014) con due etichette: Mourgues du Grès, di proprietà del convento delle Orsoline di Beaucaire fino alla Rivoluzione, e La Tour de Béraud, che prende il nome da una torre antincendio del XIV secolo che domina la vasta pianura di Beaucaire. Casa Vinicola Mai a corto di idee, i coniugi Collard offrono ai visitatori la possibilità di scoprire tutte le sfaccettature della cantina attraverso un percorso non segnalato e dotato di terminali Bluetooth.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.9 / 5
su 11 recensione
Voto e recensione di M. JEAN-MARC D. Pubblicato il 13/11/2022
Un rosato superbo, pieno di freschezza, perfettamente equilibrato con belle note di frutta rossa e un finale di liquirizia.
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Voto e recensione di M. YANN J. Pubblicato il 14/09/2022
Un discreto RQP, ma per i miei gusti non abbastanza stretto e troppo "dolce" nei sapori.
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Voto e recensione di M. THIERRY N. Pubblicato il 30/06/2022
rosato molto ben fatto, molto fruttato, l'alcol si percepisce molto bene. una via di mezzo tra un rosato da piscina e un tavel. si abbina molto bene a piatti elaborati. casa molto bella con un ottimo rapporto qualità/prezzo.
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Voto e recensione di M. FLORIAN C. Pubblicato il 15/10/2024
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Voto e recensione di Mme LAURENCE B. Pubblicato il 22/07/2024
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Voto e recensione di M. SYLVAIN D. Pubblicato il 04/10/2022
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Voto e recensione di M. LAURENT D. Pubblicato il 05/09/2022
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Voto e recensione di M. JULIEN R. Pubblicato il 05/09/2022
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Voto e recensione di M. THIERRY D. Pubblicato il 01/09/2022
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Voto e recensione di M. JOEL V. Pubblicato il 26/08/2022
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