Château Mourgues du Grès - Costières de Nîmes Galets Rosés 2021

Name: Château Mourgues du Grès - Costières de Nîmes Galets Rosés 2021
Brand: Château Mourgues du Grès
Rating: 3.9 (11 reviews)

Costières de Nîmes|Vino rosato|Bio

Rodano

Rosato

Venduto singolarmente

Bere

3.9 / 5 (11 clienti)

1*Étoile

Hachette

Annata (Note 2020)

gourmet

aperitivo

Questo rosé de saignée della Valle del Rodano meridionale si rivela di colore rosso granato. Nel bicchiere si mescolano aromi di fragola selvatica, lampone e ribes rosso. Il palato, sostenuto da una fine acidità, mostra note minerali e fruttate, con grande ampiezza, profondità e freschezza.

Caratteristiche

Casa Vinicola

Château Mourgues du Grès

Cuvée

Galets Rosés

Annata

2021

Denominazione

Costières de Nîmes

Regione

Rodano

Varietà d'uva

Syrah, Grenache, une touche de Mourvèdre

I terroir

Terroir profondo di ciottoli di gress e terreno argilloso

Viticoltura

Uve certificate biologiche e biodinamiche

Raccolta

Manuale per vitigni di collina e meccanico per vitigni di altopiano

Vinificazione

Macerazione pre-fermentativa, il cosiddetto rosé "sanguinante": tra 2 ore (Syrah, Mourvèdre) e 4 ore (Grenache). Fermentazione a temperatura controllata (16 e poi 20°C alla fine del processo).

Affinamento

1 mese sui lieviti con rimescolamento se necessario, senza solforosa per una maggiore purezza e luminosità del frutto

Contenuto alcolico

13,5%

Bio

Sì

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore granata intenso

Naso

Con note di fragola selvatica, lampone, ribes rosso e limone e menta.

Bocca

Attacco vivace, minerale e fruttato (fragola) con una nota di pepe. Corposo e profondo, ma arioso. Grande persistenza aromatica.

Servire

AT 8-10°C

Aperto

15 minuti prima

Bevete prima

2023

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con carni alla griglia, spiedini alle erbe, branzino alla griglia, tartare di tonno, paella, cozze al curry, maiale all'ananas, pollo all'arancia, tapas...

Château Mourgues du Grès

Ulteriori informazioni su Château Mourgues du Grès

Costiere di Nîmes

Ulteriori informazioni su Costières de Nîmes

Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Vero e proprio pioniere del rilancio qualitativo della denominazione, dispone di una varietà di terroir che utilizza per creare assemblaggi in equilibrio tra finezza e struttura. I vini sono di altissima qualità e migliorano costantemente. In estate, François e Anne Collard propongono escursioni a piedi e in mountain bike intorno alla tenuta per scoprire il loro terroir e la flora e la fauna della regione. Casa Vinicola Un'eccellenza con alcune eccezionali parcelle di vecchie vigne, che producono vini regolari e discreti che ci conquistano ogni anno.

Guide Hachette des vins

Annata Valutazione del vino (guida 2022) 1*Stella ( 2020) (vino di grande successo)

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Informazioni sul vino :

Casa Vinicola Informazioni su :

François Collard è un habitué della Guida, con vini spesso molto apprezzati. Fondato nel 1994, ha realizzato i primi imbottigliamenti dai vigneti di famiglia (65 ettari certificati biologici dal 2014) con due etichette: Mourgues du Grès, di proprietà del convento delle Orsoline di Beaucaire fino alla Rivoluzione, e La Tour de Béraud, che prende il nome da una torre antincendio del XIV secolo che domina la vasta pianura di Beaucaire. Casa Vinicola Mai a corto di idee, i coniugi Collard offrono ai visitatori la possibilità di scoprire tutte le sfaccettature della cantina attraverso un percorso non segnalato e dotato di terminali Bluetooth.

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.9 / 5

su 11 recensione

Voto e recensione di M. JEAN-MARC D. Pubblicato il 13/11/2022

Un rosato superbo, pieno di freschezza, perfettamente equilibrato con belle note di frutta rossa e un finale di liquirizia.