Château Mourgues du Grès - Costières de Nîmes Galets Rosés 2023

Name: Château Mourgues du Grès - Costières de Nîmes Galets Rosés 2023
Brand: Château Mourgues du Grès
Rating: 3.7 (6 reviews)

Costières de Nîmes|Vino rosato|Bio

Rodano

Rosato

Venduto singolarmente

Bere

3.7/5 (6 clienti)

90/100

Wine Enthusiast

89/100

Vinous

Annata (Note 2022)

cucina esotica

rosé de saignée

vino gourmet

"Un rosé sorprendente con fini note di fragole e un pizzico di sale, il rosé ideale per la tavola!".

Questo rosé de saignée della Valle del Rodano meridionale si rivela di colore rosso granato. Nel bicchiere si mescolano aromi di fragola selvatica, lampone, ribes rosso e menta al limone. Il palato, sostenuto da una fine acidità, mostra note minerali e fruttate, con grande ampiezza, profondità e freschezza.

Caratteristiche

Dominio

Château Mourgues du Grès

Cuvée

Galets Rosés

Annata

2023

Designazione

Costières de Nîmes

Regione

Rodano

Varietà d'uva

Syrah, Grenache, une touche de Mourvèdre

I terroir

Profondo terroir di ciottoli di "gress" e terreno argilloso

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Raccolta

Manuale per vitigni di collina e meccanico per vitigni di altopiano

Vinificazione

Macerazione pre-fermentativa, il cosiddetto rosé "sanguinante": tra le 2 ore (Syrah, Mourvèdre) e le 4 ore (Grenache), fermentazione a temperatura controllata (16 e poi 20°C alla fine del processo).

Allevamento

1 mese sui lieviti con rimescolamento se necessario, senza solforosa per una maggiore purezza e luminosità del frutto

Contenuto alcolico

13.5%

Bio

Sì

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore granata intenso

Naso

Con note di fragola selvatica, lampone, ribes rosso e limone e menta.

Bocca

Attacco vivace, minerale e fruttato (fragola) con un tocco pepato, molta pienezza e profondità, pur mantenendo un lato arioso, grande persistenza aromatica.

Servire

AT 10°C

Bevete prima

2025

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con triglie, tonno, combinazioni agrodolci (pollo all'arancia), cucina esotica, tartare di tonno...

Castello Mourgues du Grès

Maggiori informazioni su Château Mourgues du Grès

Costiere di Nîmes

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Valutazione 3* stelle (produzione di alta qualità, un punto di riferimento nel settore)

Informazioni sul dominio :

Vero e proprio pioniere del rilancio qualitativo della denominazione, questa tenuta dispone di una varietà di terroir che utilizza per creare assemblaggi in equilibrio tra finezza e struttura. I vini sono di altissima qualità e migliorano costantemente. In estate, François e Anne Collard propongono escursioni a piedi e in mountain bike intorno alla tenuta per scoprire il loro terroir e la flora e la fauna della regione. Vale la pena di fare un giro! Un'eccellente tenuta con alcune eccezionali parcelle di vecchie vigne, che produce vini regolari e discreti che ci conquistano ogni anno.

Guide Hachette des vins

Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)

Informazioni sul dominio :

François Collard è un habitué della Guida, con vini spesso molto apprezzati. Fondato nel 1994, ha realizzato i primi imbottigliamenti dai vigneti di famiglia (65 ettari certificati biologici dal 2014) con due etichette: Mourgues du Grès, di proprietà del convento delle Orsoline di Beaucaire fino alla Rivoluzione, e La Tour de Béraud, che prende il nome da una torre antincendio del XIV secolo che domina la vasta pianura di Beaucaire. Mai a corto di idee, i coniugi Collard offrono ai visitatori la possibilità di scoprire tutte le sfaccettature della tenuta attraverso un percorso non segnalato e dotato di terminali Bluetooth.

Wine Enthusiast

Annata Voto vino (guida 2023) 90/100 ( 2022)

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

Vinous A. Galloni

Annata Voto vino (guida 2023) 89/100 ( 2022)

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.7/5

su 6 recensioni