Domaine Mouton - Côte-Rôtie 2019
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
La Côte-Rôtie del Domaine Mouton esprime intensi aromi di ciliegia, lampone e frutta matura. Il delicato rovere conferisce ricchezza e struttura al succo. Arioso, preciso ed elegante, può essere gustato giovane o dopo qualche anno di cantina.
Caratteristiche
Dominio
Domaine Mouton
Annata
2019
Designazione
Côte-Rôtie
Regione
Rodano
Varietà d'uva
100% Syrah
I terroir
Piste di granito con biotite
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Diraspatura parziale. Macerazione con pigiatura per 21 giorni.
Allevamento
18 mesi in botti di rovere
Contenuto alcolico
15%
Degustazione e abbinamento
Naso
Molto aromatico, con note di ciliegia, lampone e frutta matura. Delicata nota di rovere.
Bocca
Arioso, preciso ed elegante
Servire
AT 16-18°C
Bevete prima
2030
Abbinamento cibo-vino
È delizioso con carni bianche con spezie delicate, selvaggina, ballotine di piccione, pollame arrosto, ecc.
Domaine Mouton
Côte-Rôtie
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Jean-Claude Mouton proviene da un'antica famiglia di viticoltori e ha raggiunto il padre André nella tenuta di famiglia nel 1989. Oggi gestisce questa piccola tenuta di 9 ettari, con le sue terrazze esposte a sud nel cuore del villaggio di Condrieu.
Jancis Robinson
Dominio nominale (guida 2021) Consigliato
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. SYLVAIN L. Pubblicato su 11/04/2022
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