Domaine Mouton - Côte-Rôtie Maison Rouge 2020
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
1*Étoile
Hachette
"Annata emblematica della tenuta
"Nel sud della denominazione, in un luogo chiamato Maison Rouge, Jean-Claude Mouton coltiva un piccolo appezzamento di 0,8 ettari di Syrah di trent'anni. In annate favorevoli come la 2020, una parte delle uve (20%) non viene diraspata. Gli aromi di frutta nera in confettura, pralina e chiodi di garofano lasciano il segno al naso. Questo profilo maturo è ripreso nel generoso palato, con la sua piacevole dolcezza e il rovere speziato di alta qualità. I tannini sono setosi ma ancora un po' decisi e dovrebbero ammorbidirsi con qualche anno di cantina". (Le Guide Hachette des Vins 2023)
Caratteristiche
Dominio
Domaine Mouton
Cuvée
Maison Rouge
Annata
2020
Designazione
Côte-Rôtie
Regione
Rodano
Varietà d'uva
100% Syrah
I terroir
Terreno granitico scistoso a Maison Rouge
Viticoltura
Tradizionale e meticoloso, a mano
Raccolta
Manuale in scatola
Vinificazione
65% di diraspatura, vinificazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata, follatura del cappello e rimontaggi, seguita da fermentazione malolattica in botti da 4Hl.
Allevamento
18 mesi in botte
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Naso
Intenso e floreale
Bocca
Ricco e potente con tannini presenti affinati dall'invecchiamento
Servire
AT 16-18°C
Aperto
Annate 1 ora prima su recente
Bevete da
2023
Bevete prima
2040
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni di selvaggina (un pezzo di cervo), arrosti di carne rossa, ecc.
Domaine Mouton
Côte-Rôtie
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Valutazione del vino (Guida 2023) 1*Stella (vino di grande successo)
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Nel sud della denominazione, in una località chiamata Maison Rouge, Jean-Claude Mouton coltiva un piccolo appezzamento di 0,8 ettari di Syrah di trent'anni. In annate favorevoli come il 2020, una parte delle uve (20%) non viene diraspata. Gli aromi di frutta nera in confettura, pralina e chiodi di garofano lasciano il segno al naso. Questo profilo maturo è ripreso nel generoso palato, con la sua piacevole dolcezza e il rovere speziato di alta qualità. I tannini sono setosi ma ancora un po' decisi e dovrebbero ammorbidirsi con qualche anno di cantina.
Informazioni sul dominio :
Jean-Claude Mouton proviene da un'antica famiglia di viticoltori e ha raggiunto il padre André nella tenuta di famiglia nel 1989. Oggi gestisce questa piccola tenuta di 9 ettari, con le sue terrazze esposte a sud nel cuore del villaggio di Condrieu.
Jancis Robinson
Dominio nominale (guida 2021) Consigliato
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. CHRISTOPHE J. Pubblicato su 27/09/2023
Questo produttore ha fatto molta strada negli ultimi 10 anni! Molto vicino per qualità alle altre annate di Maison Rouge nella AOC!
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