Les Vins de Vienne - Côte Rôtie Le Combard 2019
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Note di spezie, frutta rossa e nera e tabacco lasciano spazio a un palato che unisce potenza e finezza. Una Côte-Rôtie Le Combard piena di eleganza e carattere, con buon corpo e lunghezza. Per i più pazienti, dovrebbe essere conservato per 10-20 anni.
Caratteristiche
Dominio
Les Vins de Vienne
Cuvée
Le Combard
Annata
2019
Designazione
Côte-Rôtie
Regione
Rodano
Varietà d'uva
100% Syrah
I terroir
Suoli gneiss della Côte Blonde, località Le Combard, pendii esposti a sud-est
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Vendemmia parzialmente diraspata, fermentazione e vinificazione tradizionali per 2 o 3 settimane con lieviti indigeni
Allevamento
12 mesi in botti di rovere francese e 6 mesi in vasche di acciaio
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Naso
Espressive note floreali, erbacee e di tabacco
Bocca
Potente e strutturato, corposo, con note floreali e di tabacco, lungo finale
Servire
AT 16-17°C
Bevete da
2023
Bevete prima
2040
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con piccione, oca al tartufo, cosciotto di agnello e griset del Ventoux.
Vini di Vienna
Côte-Rôtie
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Per rilanciare i vigneti del Seyssuel a monte di Vienne, 3 rinomati viticoltori - Yves Cuilleron, Pierre Gaillard e François Villard - hanno creato questa azienda nel 1996, producendo pregiati vini IGP di proprietà nel Seyssuel, selezioni di parcelle nelle AOC settentrionali e vini per tutta la valle.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guida 2022) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
Il trio Villard, Cuilleron e Gaillard ha iniziato l'avventura dei Vins de Vienne alla fine degli anni Novanta. Inizialmente, l'idea era quella di dare nuova vita ai superbi e dimenticati terroir di Seyssuel, uno dei primi vigneti della Valle del Rodano: 11 dei 16 ettari di vigneto sono stati piantati lì tra il 1996 e il 2001. Nel corso degli anni, la gamma si è ampliata con l'acquisto di uve. Mentre i vini dei terroir di Seyssuel restano ammirevoli e rappresentano il marchio di fabbrica del domaine, le altre cuvée sono meno convincenti, il che ci ha indotto a ritirare la stella dal domaine quest'anno.
Vinous A. Galloni
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
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