Les Vins de Vienne - Côte Rôtie Le Combard 2019
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Note di spezie, frutta rossa e nera e tabacco lasciano spazio a un palato che unisce potenza e finezza. Una Côte-Rôtie Le Combard piena di eleganza e carattere, con buon corpo e lunghezza. Per i più pazienti, dovrebbe essere conservato per 10-20 anni.
Caratteristiche
Dominio
Les Vins de Vienne
Cuvée
Le Combard
Annata
2019
Designazione
Côte-Rôtie
Regione
Rodano
Varietà d'uva
100% Syrah
I terroir
Suoli gneiss della Côte Blonde, località Le Combard, pendii esposti a sud-est
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Vendemmia parzialmente diraspata, fermentazione e vinificazione tradizionale per 2 o 3 settimane con lieviti indigeni
Allevamento
12 mesi in botti di rovere francese e 6 mesi in vasche di acciaio
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Naso
Espressive note floreali, erbacee e di tabacco
Bocca
Potente e strutturato, corposo, con note floreali e di tabacco, lungo finale
Servire
AT 16-17°C
Bevete da
2023
Bevete prima
2040
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con piccione, oca al tartufo, cosciotto di agnello e griset del Ventoux.
Vini di Vienna
Côte-Rôtie
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Per rilanciare i vigneti del Seyssuel a monte di Vienne, 3 rinomati viticoltori - Yves Cuilleron, Pierre Gaillard e François Villard - hanno creato questa azienda nel 1996, producendo pregiati vini IGP di proprietà nel Seyssuel, selezioni di parcelle nelle AOC settentrionali e vini per tutta la valle.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guida 2022) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
Il trio Villard, Cuilleron e Gaillard ha iniziato l'avventura dei Vins de Vienne alla fine degli anni Novanta. Inizialmente, l'idea era quella di dare nuova vita ai superbi terroir dimenticati di Seyssuel, uno dei primi vigneti della Valle del Rodano: 11 dei 16 ettari di vigneto sono stati piantati lì tra il 1996 e il 2001. Nel corso degli anni, la gamma si è ampliata con l'acquisto di uve. Mentre i vini dei terroir di Seyssuel restano ammirevoli e rappresentano il marchio di fabbrica del domaine, le altre cuvée sono meno convincenti e ci hanno indotto a ritirare la stella dal domaine quest'anno.
Vinous A. Galloni
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
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