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Domaine Fond Croze - Côtes du Rhône Villages Vaison-la-Romaine Mozaïk 2022

Rodano

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

2*Coup de Coeur

Hachette

-

90-92/100

Jeb Dunnuck

equilibrato
notevole
tannini fini

"Mosaico dei terroir di Saint Roman de Malegarde".

"Come suggerisce il nome, questa cuvée è prodotta da una serie di parcelle nei diversi tipi di suolo di Vaison-la-Romaine, combinando Grenache, Syrah e Carignan. Si tratta di una cuvée ambiziosa, con un bouquet ricco di aromi di inchiostro, ciliegia matura, caffè alla griglia e Zan. Il palato è altrettanto impressionante, con la sua espressione sfrenata di frutta nera pepata, il suo corpo vellutato incorniciato da tannini morbidi e il suo amaro fine e profumato di mirto. Una vera delizia". (Le Guide Hachette 2025)

Caratteristiche

Dominio

Domaine Fond Croze

Cuvée

Mozaîk

Annata

2022

Designazione

Côtes du Rhône Villages Vaison-la-Romaine

Regione

Rodano

Varietà d'uva

Vieilles vignes de Grenache, Syrah, Carignan

I terroir

Pendii argillo-calcarei pietrosi, esposizione nord-ovest

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Vendemmia selezionata e diraspata, poi vinificazione tradizionale in vasche di cemento

Allevamento

In vasche di cemento per i Carignans, in botti da 350 litri per i Grenaches e in botti da 225 litri per i Syrah.

Contenuto alcolico

14.5%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore rosso rubino molto intenso con sfumature violacee

Naso

Intensi aromi di frutta, liquirizia e spezie

Bocca

Notevole potenza. Retrogusto elegante e lungo, con un finale speziato e aromatico.

Servire

AT 16-18°C

Bevete prima

2027

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con spiedini di manzo marinati, lasagne, quaglie confit, cosce d'anatra con salsa all'arancia...

Tenuta Fond Croze

Maggiori informazioni su Domaine Fond Croze

Côtes du Rhône

Maggiori informazioni su Côtes du Rhône

Opinione degli esperti

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2025) 2*Coup de Coeur (vino eccezionale)

Domaine rated (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul vino :

Come suggerisce il nome, questa cuvée è prodotta da diverse parcelle nei diversi tipi di suolo di Vaison-la-Romaine, combinando Grenache, Syrah e Carignan. Si tratta di una cuvée ambiziosa, con un bouquet ricco di aromi di inchiostro, ciliegia matura, caffè alla griglia e Zan. Il palato è altrettanto impressionante, con la sua espressione sfrenata di frutta nera pepata, il suo corpo vellutato incorniciato da tannini morbidi e il suo amaro fine e profumato di mirto. Una vera delizia.

Informazioni sul dominio :

Una tenuta fondata dopo la Seconda Guerra Mondiale da Charles Long. I suoi nipoti, Bruno e Daniel, che hanno avviato l'azienda nel 1997, gestiscono oggi un vigneto di 80 ettari certificato biologico, coadiuvati dal figlio di Daniel, Guillaume. I loro vini sono spesso presenti nella Guida.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Valutazione del vino (guida 2023) 90-92/100

Dominio nominale (guida 2023) Consigliato

Informazioni sul vino :

Mozaik 2022 Côtes Du Rhône Villages Vaison-La-Romaine è prodotto con il 60% di Grenache, il 30% di Syrah e il 10% di Carignan. Lamponi neri, gariga provenzale e note di fiori primaverili definiscono questo classico Rodano meridionale di medio corpo, ben equilibrato ed elegante. Ha molto carattere e lo stile più fine ed elegante che preferiamo a questo indirizzo.

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