Domaine des Garriguettes - Côtes-du-Rhône Fleur de Lune blanc 2023
Rodano
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
91/100
James Suckling
"Puntate alle stelle con questo bianco fresco e floreale!
Questo bianco della Côtes-du-Rhône risveglia i sensi con aromi molto floreali avvolti da una leggera rotondità e note di frutta a polpa bianca. Termina con un bouquet di freschezza e fine mineralità.
Caratteristiche
Dominio
Domaine des Garriguettes
Cuvée
Fleur de Lune
Annata
2023
Designazione
Côtes du Rhône
Regione
Rodano
Varietà d'uva
Clairette, Grenache Blanc, Viognier
I terroir
Terreni argillosi bianchi su un letto alluvionale sabbioso
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Pigiatura diretta senza inertizzazione, 95% diraspato, 5% di grappoli interi, vinificazione naturale a freddo (senza apporti), vaschetta completa per 20 giorni.
Allevamento
Sulle fecce fini, il 90% in vasche di cemento e il 10% in vasche demi-muid.
Contenuto alcolico
12.5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore paglierino brillante e dorato
Naso
Floreale e fruttato tra pera e ananas
Bocca
Delicato e fresco, frutta a polpa bianca (pesca, pera), leggera rotondità con note di frutta in camicia e miele, per finire con un tocco minerale.
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Da abbinare a orate, merluzzi, tajine, pollo in salsa cremosa al curry...
Domaine des Garriguettes
Côtes du Rhône
Opinione degli esperti
Decanter
Dominio nominale (guida 2023) Consigliato
Jancis Robinson
Dominio annotato Consigliato
James Suckling
Vin noté (guide 2023) 91/100 (Millésime 2022)
Recensioni dei clienti


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