Mas de Libian - Côtes du Rhône Khayyâm 2021
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Sélectionné
Bettane & Desseauve
"Il vino è una macchia di bellezza sulla guancia dell'intelligenza" (Omar Khayyâm, poeta e matematico musulmano dell'XI secolo). In omaggio a questo amante del vino, la cuvée Khayyâm è un poeta che ha bisogno di un po' di tempo per svelare i misteri che nasconde. Orientale, speziato e caldo, si consiglia di servirlo in inverno, quando riscalderà la vostra tavola.
Caratteristiche
Dominio
Mas de Libian
Cuvée
Khayyâm
Annata
2021
Designazione
Côtes du Rhône
Regione
Rodano
Varietà d'uva
75% Grenache, 15% Mourvèdre et 10% Syrah
I terroir
Solo ciottoli arrotolati e argilla rossa. Clima mediterraneo, estati secche e calde, scarse precipitazioni, molto ventoso.
Viticoltura
Coltivazione biologica dinamica Certificazione Demeter
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Assemblaggio rispettoso dei vitigni in vasca. 100% diraspatura. Pigiatura leggera. Fermentazione a temperatura controllata. Macerazione di 15 giorni. Pigeage (a volte). Deflusso per gravità. Pressatura pneumatica.
Allevamento
9 mesi in tonneaux per il 50% del vino
Contenuto alcolico
13,5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore intenso e profondo
Naso
Superbe fragranze di crème de cassis e cioccolato
Bocca
Denso e concentrato, di buona lunghezza e profondità, con una rara finezza tattile, bouquet speziato.
Servire
AT 14°C
Aperto
Prendetevi il vostro tempo, potete lasciarlo a meditare in cantina per qualche anno, o per chi ha fretta, non abbiate fretta: Khayyâm è un poeta, ha bisogno di un po' di tempo per dispiegarsi (l'uso di un decanter 1 o 2 ore prima del pasto è un modo eccellente). Lasciate che il tempo scorra lentamente come il vino, la vita è dolce.
Apogeo
È il più orientale, il più piccante, il più caldo, quindi è bene invitarlo a tavola in inverno per riscaldarlo.
Bevete prima
2029
Abbinamento cibo-vino
Delizioso con carni cotte a fuoco lento, verdure speziate, purè di patate al tartufo nero...
Mas de Libian
Côtes du Rhône
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Annata Vino valutato (guida 2020) Selezionato ( 2018) (Selezionato)
Domaine noté Sélectionné (un domaine o una casa che ci ha colpito con uno o più vini della sua produzione, senza che possiamo dare un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)
Informazioni sul dominio :
Il successo dell'azienda dimostra il potenziale di questo settore dell'Ardèche meridionale, a lungo poco conosciuto ma che oggi sta guadagnando reputazione e qualità. Le viti del Mas de Libian, coltivate in biodinamica su terreni ghiaiosi alla confluenza dei fiumi Rodano e Ardèche, producono vini di sorprendente purezza di frutto, sincerità e concentrazione, pur rimanendo freschi.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. PATRICK D. Pubblicato su 09/08/2023
Che delusione. È un vino frizzante. Imbevibile. Finirà nel lavandino. Eravamo in cinque alla serata di degustazione e l'opinione è unanime. Come si può produrre un vino del genere e avere una tale reputazione. Inaudito
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. EMMANUEL P. Pubblicato su 29/08/2023
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. AURELIEN D. Pubblicato su 12/02/2023
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Acquista i tuoi vini libici al miglior prezzo in vendita privata!
sul vostro 1° ordine*.
Una selezione di esperti
I migliori vini e champagne votati e valutati dalle più grandi guide (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
Direttamente dalle tenute
Per garantire che i nostri vini siano conservati in perfette condizioni, tutte le bottiglie di vino in vendita sul nostro sito si trovano ancora nella cantina della tenuta o del suo commerciante di vini al momento dell'acquisto.
Vini al miglior prezzo
1jour1vin Ottenete sempre il miglior prezzo sui vini che acquistate e se trovate il vostro vino più economico su un altro sito, vi rimborseremo la differenza.
I prezzi migliori
Pagamento sicuro
Consegna accurata
Servizio clienti
Contatto
|Consegna
|Aiuto/FAQ
|CONDIZIONI GENERALI DI CONTRATTO
|Informativa sulla privacy
|||||Gestire i miei cookie1jour1vin - 2024