Château Rochecolombe - Côtes-du-Rhône Villages 2020

Name: Château Rochecolombe - Côtes-du-Rhône Villages 2020
Brand: Château Rochecolombe
Rating: 4 (5 reviews)

Côtes du Rhône Villages|Vino rosso|Bio

Rodano

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4/5 (5 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

a punta tonda

liquirizia

carne cotta a fuoco lento

qualità prezzo

"Una scommessa sicura!

"Questa cuvée metà Grenache e metà Syrah, dal colore denso e profondo, rivela le qualità intrinseche di ciascuna delle varietà d'uva. Al naso è intenso e complesso, esala note di frutta nera in confettura e sentori balsamici (canfora, chiodi di garofano). Al palato emerge il carattere più solare della Grenache, con una struttura liscia e grassa, tannini vellutati, una piacevole rotondità e un lungo finale di liquirizia. Un rosso completo e già voluttuoso". (Le Guide Hachette 2023)

Caratteristiche

Dominio

Château Rochecolombe

Cuvée

Villages

Annata

2020

Designazione

Côtes du Rhône Villages

Regione

Rodano

Varietà d'uva

Grenache, Syrah

I terroir

Argilla-calcarea

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Principalmente manuale

Vinificazione

diraspatura e pigiatura al 100%, vaschetta tra 1 e 15 giorni, temperature di fermentazione tra 28° e 30°C, rimontaggi e follature regolari del cappello.

Allevamento

Da 12 a 18 mesi in vasche di cemento, travasate più volte per chiarificare e aerare il vino

Contenuto alcolico

14,5%

Bio

Sì

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore granato

Naso

Piacevole e delizioso, con aromi fruttati e speziati

Bocca

Fruttato, equilibrato, leggermente dolce, tannini morbidi

Servire

AT 16-18°C

Aperto

1 ora prima

Bevete prima

2025

Abbinamento cibo-vino

Si abbina bene a salumi, antipasti caldi o freddi (caviale di melanzane, crespéou, ecc.), carne e pesce alla griglia (costata di manzo, pesce spada, tonno....).

Château Rochecolombe

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Côtes du Rhône

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Opinione degli esperti

Guide Hachette des vins

Valutazione dei vini (guida 2023) 2*Coup de Coeur (vino eccezionale)

Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul vino :

Questa cuvée metà Grenache e metà Syrah, dal colore denso e profondo, rivela le qualità intrinseche di ciascuna delle varietà di uva. Al naso è intenso e complesso, esala note di frutta nera in confettura e sentori balsamici (canfora, chiodi di garofano). Al palato emerge il carattere più solare della Grenache, con una struttura liscia e grassa, tannini vellutati, una piacevole rotondità e un lungo finale di liquirizia. Un rosso corposo e già voluttuoso.

Informazioni sul dominio :

Ex proprietà del cantautore fiammingo Robert Herberigs, questa tenuta di 28 ettari in Ardèche (certificata biologica) è gestita dal 1998 da Roland Terrasse, suo nipote. Deve il suo nome alla pietra bianca come il tortora che costituisce lo château in stile Directoire. Spesso alla ribalta per i suoi vini Côtes-du-Rhône e Villages.

Concours Général Agricole de Paris

Domaine valutato (guida 2023) Medaglia d'oro

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4/5

su 5 recensioni

Nota e consiglio di M. MARC E. Pubblicato su 18/12/2023