Copie de Domaine Combier - Crozes Hermitage Clos des Grives 2021
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
94/100
RVF
-
94/100
James Suckling
-
92/100
Bettane & Desseauve
"La rubrica del Rodano Nord
"Naso seducente di ciliegie speziate, frutti di bosco, fumo, grafite e pepe nero. Di medio corpo, con tannini vellutati e acidità vivace. Il palato ha una grande eleganza e un volume generoso. Cremoso ai bordi e croccante al centro. Setoso e strutturato, è ben equilibrato e ha un finale affascinante, lungo e preciso. Da gustare o conservare. (James Suckling 2023). Un eccezionale Hermitage di Crozes!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Combier
Cuvée
Clos des Grives
Annata
2021
Denominazione
Crozes Hermitage
Regione
Rodano
Varietà d'uva
100% Syrah
I terroir
Altopiano argilloso-calcareo con ciottoli arrotondati, vigne di 60 anni
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale con smistamento selettivo
Vinificazione
Diraspatura, 25 giorni in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, rimontaggi mattina e sera, fermentazione malolattica in barrique.
Affinamento
12 mesi in botti di Borgogna (da nuove a 3 anni)
Contenuto alcolico
13%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore viola intenso
Naso
Sfumature di violetta e lampone sottolineate da note di amarena e oliva nera.
Bocca
Ricco e vellutato con un finale lungo e vibrante
Servire
AT 16-17°C
Bevete prima
2031
Guardia
Fino a 10 anni
Abbinamento cibo-vino
Si abbina molto bene alla spalla di agnello, al risotto ai porcini, alla selvaggina, al sanguinaccio con le mele, ecc.
Domaine Combier
Crozes Hermitage
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto 92/100
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Informazioni sul vino :
Casa Vinicola Annata AnnateUn tocco vellutato di finezza, più elegante della cuvée, nelle condizioni delicate di (tempesta di grandine durante la vendemmia) la cuvée esce piuttosto bene, anche se non si conserverà a lungo come la grande.
Casa Vinicola Informazioni su :
Domaine parmi les plus réguliers de l’appellation crozes depuis plus de trente ans, où l’on cultive avec la même passion la vigne et l’abricot. Julien et David ont rejoint leur père Laurent. Ils exploitent 50 hectares de vignes majoritairement situées sur les galets roulés de la plaine des Châssis, ainsi que quelques secteurs granitiques au nord de l’appellation et un peu en saint-joseph. Le clos-des-grives, issu de neuf hectares d’une vigne amoureusement soignée, excelle dans le temps dans les deux couleurs.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino annotato (guida 2024) 94/100
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Casa Vinicola Informazioni su :
Annata AnnataUomo coinvolgente, Laurent Combier ha saputo esaltare la grandezza dei pregiati terroir di Crozes-Hermitages, sull'altopiano argilloso-calcareo con ciottoli arrotondati di Pont-d'Isère. dopo , non ha mai smesso di migliorare i suoi vini in termini di finezza e definizione, al punto da poterli paragonare, senza arrossire, ad annate di terroir ben più prestigiosi. Il suo Clos des Grives è uno dei Syrah più seducenti e profondi del Rodano. Annate Il suo potenziale di invecchiamento è notevole a . Laurent lavora oggi con i figli Julien e David.
Vinous A. Galloni
Domaine noté Recommended
James Suckling
Vino annotato (guida 2023) 94/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Informazioni sul vino :
Naso seducente di ciliegie speziate, frutti di bosco, fumo, grafite e pepe nero. Di medio corpo, con tannini vellutati e acidità vivace. Il palato ha una grande eleganza e un volume generoso. Cremoso ai bordi e croccante al centro. Setoso e strutturato, è ben equilibrato e ha un finale affascinante, lungo e preciso. Un vino da assaporare o da conservare.
Jeb Dunnuck
Domaine noté Recommended
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4 / 5
su 1 recensione
Voto e recensione di M. OLIVIER L. Pubblicato il 28/08/2024
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