Domaine Les 4 Vents - Les 4 vents 2019
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
16,5/20
Jancis Robinson
-
90+/100
Jeb Dunnuck
Le note di carne affumicata conferiscono un fascino sapido e carnoso all'amarena e al ribes nero di questo Syrah dalle spalle larghe. La maturazione in botte e in vasca bilancia i frutti neri e carnosi con un'acidità vivace e tannini gessosi e persistenti. A metà strada tra la morbidezza, la soavità e la corposità, la Cuvée 4 Vents è un rappresentante eccezionalmente elegante di Crozes.
Caratteristiche
Dominio
Domaine Les 4 Vents
Cuvée
4 Vents
Annata
2019
Designazione
Crozes Hermitage
Regione
Rodano
Varietà d'uva
100% Syrah
I terroir
Selezione di viti di 30 e 40 anni provenienti da 2 terroir. Parcelle situate nel sud della denominazione, a La Roche de Glun, lieu-dit Les Saviaux (ciottoli) e La Rage (sabbie).
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Separazione per ogni terroir, in tini, 30% di uve intere. Vasche di 3 settimane con pochi interventi (2 follature del tappo e rimontaggi ogni 2 giorni) per permettere al terroir di esprimersi. Lieviti autoctoni
Allevamento
14 mesi, 50% in tini, 50% in demi-muid
Contenuto alcolico
13,5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore intenso con riflessi viola
Naso
Frutti rossi con note speziate
Bocca
Confettura di frutti rossi su una struttura tannica intensa e morbida
Servire
AT 15-17°C
Bevete prima
2030
Guardia
Da 5 a 10 anni
Abbinamento cibo-vino
Si accompagna perfettamente a carni o formaggi alla griglia, bombine ardéchoise, coq au vin, St-Marcellin, ecc.
Domaine Les 4 Vents
Crozes Hermitage
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guida 2021) Sélectionné (un'azienda o una cantina che ci ha colpito per uno o più dei suoi vini, senza che possiamo dare un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)
Informazioni sul dominio :
AnnataLucie e Nacy Fourel hanno tolto le loro vigne dalla Cave Coop nel 2010, anno della loro prima . Oggi i loro 10 ettari sono vinificati con lieviti indigeni e senza SO2, con maggiore successo nei rossi che nei bianchi.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Annata Voto 16,5/20 ( 2018)
Domaine noté Consigliato
Informazioni sul vino :
Jeb Dunnuck
Annata Voto 90+/100 ( 2018)
Domaine noté Consigliato
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