Domaine de la Ville Rouge - Crozes Hermitage Paul 2018
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
91/100
Robert Parker
-
15/20
Bettane & Desseauve
"Un Syrah di razza
Selezionata dalle migliori botti di vecchie viti di Syrah di oltre 40 anni, la Cuvée Paul riflette ancora di più le attrattive del suo terroir, ancora più selvaggio e soleggiato. Note di vaniglia, liquirizia e terra secca sono seguite da una bocca di prugne mature, vellutata e corposa. Grazie a una macerazione più lunga, questa cuvée de Vieilles Vignes esprime alla perfezione la ricchezza di un Syrah di razza.
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine de la Ville Rouge
Cuvée
Paul
Annata
2018
Denominazione
Crozes Hermitage
Regione
Rodano
Varietà d'uva
100% Syrah
I terroir
Alluvione pietrosa del Quaternario; terrazze superiori e medie depositate dai fiumi Rodano e Isère, viti con un'età media di 40 anni.
Viticoltura
Biodyvin certificato biologico e biodinamico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Fermentazione con lieviti indigeni, vinificazione tradizionale (rimontaggi e qualche follatura del cappello) seguita da una macerazione sulle vinacce per oltre una settimana.
Affinamento
1 anno in barili
Contenuto alcolico
14%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore intenso
Naso
Complesso di frutta rossa e cioccolato fondente
Bocca
Molto rotondo e corposo. Finale strutturato
Servire
AT 16-18°C
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Delizioso con coniglio alle prugne, arrosto di manzo ...
Domaine de la Ville Rouge
Crozes Hermitage
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Annata Voto 15/20 ( 2017) (Vino molto buono)
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Casa Vinicola Informazioni su :
Questa tenuta nella piana di Châssis lavora in regime biologico dal 2009 e da allora si è convertita alla viticoltura biodinamica. Le croze rosse hanno avuto un successo uniforme nel 2017.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Un'azienda a conduzione familiare con 20 ettari a Crozes-Hermitage e Saint Joseph, che produce i propri vini dal 2006, sotto l'impulso di Sébastien Girard, figlio dei fondatori, che si è insediato tre anni prima. Biologica dal 2012 e biodinamica dal 2015.
Robert Parker - Wine Advocate
Annata Voto 91/100 ( 2017) (Grande vino)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4 / 5
su 1 recensione
Voto e recensione di M. BERNARD L. Pubblicato il 31/12/2022
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