Domaine de la Ville Rouge - Crozes-Hermitage Paul 2013

Name: Domaine de la Ville Rouge - Crozes-Hermitage Paul 2013
Brand: Domaine de la Ville Rouge
Rating: 4 (6 reviews)

Crozes Hermitage|Vino rosso|Bio

Rodano

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4 / 5 (6 clienti)

2*Étoiles

Hachette

Casa VinicolaLa Cuvée Paul è una selezione delle migliori botti di . È caratterizzato da "rovere ben integrato, tannini ben presenti, con un lato vellutato rafforzato da deliziosi aromi di cioccolato." (Le Guide Hachette des Vins 2016)

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine de la Ville Rouge

Cuvée

Paul

Annata

2013

Denominazione

Crozes Hermitage

Regione

Rodano

Varietà d'uva

100% Syrah

I terroir

Suoli alluvionali pietrosi del Quaternario

Viticoltura

certificato biologico. Certificazione biodinamica in corso

Raccolta

manuale

Vinificazione

Fermentazione con lieviti indigeni. Vinificazione tradizionale (rimontaggi e qualche pugno sul cappello) seguita da una macerazione sulle vinacce per oltre una settimana.

Affinamento

1 anno in barili

Contenuto alcolico

13%

Bio

Sì

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore intenso

Naso

complesso di frutti rossi, cioccolato fondente

Bocca

Molto rotondo e corposo. Finale strutturato

Servire

a 16-18°C

Bevete da

2015

Bevete prima

2022

Abbinamento cibo-vino

meglio con coniglio alle prugne, roast beef ...

Domaine de la Ville Rouge

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Crozes Hermitage

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Casa Vinicola Informazioni su :

Questa tenuta nella piana di Châssis lavora in regime biologico dal 2009 e da allora si è convertita alla viticoltura biodinamica. Le croze rosse hanno avuto un successo uniforme nel 2017.

Guide Hachette des vins

Valutazione dei vini (guida 2016) 2** Stelle (vino eccezionale)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Informazioni sul vino :

Rovere ben integrato, tannini ben presenti, consistenza vellutata esaltata da deliziosi aromi di cioccolato.

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Un'azienda a conduzione familiare con 20 ettari a Crozes-Hermitage e Saint Joseph, che produce i propri vini dal 2006, sotto l'impulso di Sébastien Girard, figlio dei fondatori, che si è insediato tre anni prima. Biologica dal 2012 e biodinamica dal 2015.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4 / 5

su 6 recensione