Domaine de la Ville Rouge - Crozes-Hermitage Paul 2013
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
2*Étoiles
Hachette
Casa VinicolaLa Cuvée Paul è una selezione delle migliori botti di . È caratterizzato da "rovere ben integrato, tannini ben presenti, con un lato vellutato rafforzato da deliziosi aromi di cioccolato." (Le Guide Hachette des Vins 2016)
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine de la Ville Rouge
Cuvée
Paul
Annata
2013
Denominazione
Crozes Hermitage
Regione
Rodano
Varietà d'uva
100% Syrah
I terroir
Suoli alluvionali pietrosi del Quaternario
Viticoltura
certificato biologico. Certificazione biodinamica in corso
Raccolta
manuale
Vinificazione
Fermentazione con lieviti indigeni. Vinificazione tradizionale (rimontaggi e qualche pugno sul cappello) seguita da una macerazione sulle vinacce per oltre una settimana.
Affinamento
1 anno in barili
Contenuto alcolico
13%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore intenso
Naso
complesso di frutti rossi, cioccolato fondente
Bocca
Molto rotondo e corposo. Finale strutturato
Servire
a 16-18°C
Bevete da
2015
Bevete prima
2022
Abbinamento cibo-vino
meglio con coniglio alle prugne, roast beef ...
Domaine de la Ville Rouge
Crozes Hermitage
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Casa Vinicola Informazioni su :
Questa tenuta nella piana di Châssis lavora in regime biologico dal 2009 e da allora si è convertita alla viticoltura biodinamica. Le croze rosse hanno avuto un successo uniforme nel 2017.
Guide Hachette des vins
Valutazione dei vini (guida 2016) 2** Stelle (vino eccezionale)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Informazioni sul vino :
Rovere ben integrato, tannini ben presenti, consistenza vellutata esaltata da deliziosi aromi di cioccolato.
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Un'azienda a conduzione familiare con 20 ettari a Crozes-Hermitage e Saint Joseph, che produce i propri vini dal 2006, sotto l'impulso di Sébastien Girard, figlio dei fondatori, che si è insediato tre anni prima. Biologica dal 2012 e biodinamica dal 2015.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4 / 5
su 6 recensione
Voto e recensione di M. VINCENT D. Pubblicato il 23/08/2016
Secondo me, dobbiamo ancora aspettare... un po' troppa acidità per questo 2013.
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Voto e recensione di M. PATRICK M. Pubblicato il 14/01/2021
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Voto e recensione di M. DAVID C. Pubblicato il 03/11/2017
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Voto e recensione di M. BERNARD B. Pubblicato il 24/03/2017
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Voto e recensione di M. CHARLES C. Pubblicato il 30/11/2016
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Voto e recensione di M. GERAUD L. Pubblicato il 25/10/2015
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