Château La Croix des Pins - Les Dessous des Dentelles 2016

Name: Château La Croix des Pins - Les Dessous des Dentelles 2016
Brand: Château La Croix des Pins
Rating: 4 (5 reviews)

Gigondas|Vino rosso|Bio

Rodano

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4/5 (5 clienti)

93/100

Robert Parker

"Ancora migliore del 2015, il Gigondas Les Dessous des Dentelles 2016 è un grande successo. Profumato come la gariga in fiore, evolve verso i frutti rossi in una bocca corposa. È morbido, non troppo ricco, ma fresco e pepato, con un finale goloso sottolineato da tannini setosi". (Wine Advocate 2018 - Joe Czerwinski) Lasciatevi tentare da questo Gigondas biologico!

Caratteristiche

Dominio

Château La Croix des Pins

Cuvée

Les Dessous des Dentelles

Annata

2016

Designazione

Gigondas

Regione

Rodano

Varietà d'uva

65% Grenache, 25% Syrah, 10% Mourvèdre

I terroir

Terreno argilloso-calcareo, a un'altitudine compresa tra 300 e 350 metri, nel cuore delle Dentelles de Montmirail, una catena montuosa frastagliata. Le viti sono piantate su pendii e beneficiano della massima insolazione.

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale, a maturazione ottimale

Vinificazione

Le uve vengono vinificate separatamente per sviluppare le loro caratteristiche individuali e ottimizzare il blend finale. Macerazione degli acini interi per circa 3 settimane per un'estrazione ottimale.

Allevamento

18 mesi in vasca, 5% in barrique

Contenuto alcolico

14.5%

Bio

Sì

Degustazione e abbinamento

Occhio

Rosso intenso con riflessi granata

Naso

Aromi intensi di ciliegia, prugna secca e tipici della gariga, rosmarino, ginepro e alloro.

Bocca

Potenza e forza, con tannini corposi ma fini

Aperto

1 ora prima

Bevete prima

2025+

Abbinamento cibo-vino

Delizioso con il petto d'anatra, il piccione con i funghi porcini ...

Château La Croix des Pins

Maggiori informazioni su Château La Croix des Pins

Gigondas

Maggiori informazioni su Gigondas

Opinione degli esperti

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

La cappella interna e il pergolato di questa bastide in stile toscano ricordano che la tenuta apparteneva a un prelato italiano nel XVI secolo. Nel 2009, Jean-Pierre Valade, consulente internazionale in enologia, ed Éric Petitjean hanno rilevato la tenuta e i suoi 33 ettari di vigneti coltivati con metodo biologico (Beaumes-de-Venise, Ventoux e Gigondas).

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (guida 2018) 93/100 (vino eccezionale)

Informazioni sul vino :

Ancora migliore del 2015, il Gigondas Les Dessous des Dentelles 2016 è un grande successo. Profumato come la gariga in fiore, evolve verso i frutti rossi in una bocca corposa. È morbido, non troppo ricco, ma fresco e pepato, con un finale goloso sottolineato da tannini setosi. Dovrebbe bere bene per un decennio.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4/5

su 5 recensioni

Nota e consiglio di M. JACQUES R. Pubblicato su 28/05/2022

Eccellente, buon naso e buona lunghezza, molto frutto. Maggio 2022, il vino si è evoluto molto favorevolmente e ha raggiunto un livello molto alto.