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Domaine Les Pallières - Gigondas 2006

Rodano

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5
3/5 (1 cliente)

Punteggi : Bettane & Desseauve 16/20, RVF 16/20, Decanter 16,5/20 (4****), IWC 92/100
"Ancora nel 2006, Les Pallières gioca la carta dell'eleganza, con questo vino che è raffinato e sottile, ma anche con una personalità assertiva. Note di ciliegia matura e un tocco di legno caramellato si uniscono a tannini che si fondono perfettamente nell'insieme". (Le Grand Guide des Vins de France 2010 - Bettane & Desseauve)

Caratteristiche

Dominio

Domaine Les Pallières

Annata

2006

Designazione

Gigondas

Regione

Rodano

Varietà d'uva

80% Grenache noir, 10% Syrah - Cinsault, 5% Mourvèdre, 5% Clairette

I terroir

ghiaia calcarea che poggia su uno strato di argilla rossa molto compatta

Viticoltura

la maggior parte della tenuta è coltivata su terrazze a gradoni, a causa del terreno molto ripido

Raccolta

manuale

Vinificazione

fermentazione tradizionale per 25-30 giorni in tini di cemento e legno a temperatura controllata

Allevamento

In tini per i primi 10 mesi, poi in tini per 10-12 mesi.

Degustazione e abbinamento

Bocca

elegante, ben equilibrato e strutturato, con tocchi minerali

Servire

a 15-16°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2009

Bevete prima

2026

Produzione

80.000 bottiglie

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

A d&eacute;guster sur des gibiers, un pigeon aux &eacute;pices, un pot-au-feu, des fromages type &eacute;poisse, salers...<br/>

Domaine Les Pallières

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Gigondas

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Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2015) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

Annata Annata Descritto come "un superbo giardino di viti aggrappato al dorso delle Dentelles de Montmirail", il Domaine Les Pallières, di proprietà della famiglia Brunier e del famoso Kermit Lynch, produce i migliori Gigondas della denominazione. I 110 ettari di vigneti esposti a nord sono coltivati a Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Clairette e Bourboulenc, con un'alta percentuale di calcare. La cuvée les-terrasses-du-diable proviene dalle parcelle situate a un'altitudine maggiore, mentre les-racines proviene dalle vigne che circondano la vecchia fattoria, dove il terroir è più argilloso.

Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Tenuta valutata 4*Stelle (produzione di altissima qualità)

Informazioni sul dominio :

Frédéric e Daniel Brunier (Vieux télégraphe) coltivano dal 1998 questi 25 ettari di vigneto, che si affacciano sul versante nord delle Dentelles de Montmirail e sono coltivati a Grenache vecchio (80%), oltre a Surah, Mourvèdre, Cinsault e Clairette. Su questo terroir in pendenza, in parte ricoperto da ghiaioni calcarei, con uno strato superficiale sabbioso-argilloso, la soluzione è quella di creare delle "terrazze a scala", in modo da creare una successione di piani orizzontali che possano essere arati e trattenere l'acqua piovana.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine valutati (guida 2015) 2*Stelle (Queste grandissime tenute, spesso con terroir favolosi, sono dei must che, per la loro coerenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).

Informazioni sul dominio :

Annata Con il nome Vignobles Brunier, abbiamo riunito le tenute Vieux Télégraphe, La Roquète (che dal 2011 è diventata Accent de La Roquète) e Les Pallières, a Gigondas, tutte di proprietà dei fratelli Brunier. Tre tenute di riferimento. Gli splendidi ciottoli della Crau, un terroir caldo, sono all'origine del carattere distintivo dei vini del Vieux Télégraphe. La tenuta produce una grande cuvée unica di grande consistenza. Le uve poco o per nulla diraspate, maturate in vecchie botti, producono vini ricchi che necessitano di una lunga cantina per dissipare la loro energia. Da quel momento in poi, esaltano tutta la mineralità di questo superbo terroir. Situata nel centro del villaggio di Châteauneuf-du-Pape, i vigneti sono piantati principalmente sull'altopiano di Pielong e nella zona più sabbiosa di Pignan. Dal 2011, La Roquète diventerà Accent de La Roquète, prodotto con le migliori uve. I vini sono sempre schietti e puri, più eleganti che imponenti. Il resto viene declassato nella cuvée Le Télégramme, una novità sul mercato francese. Infine, il Domaine Les Pallières, un magnifico vigneto di Gigondas situato su terrazze sotto le Dentelles de Montmirail. Il vino si esprime in uno stile profondo e strutturato, senza pesantezza.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

3/5

su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. JEAN MICHEL E. Pubblicato su 05/05/2014

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